Киселото масло в стил Бонарда на главния готвач Алесио Спинели е интригуваща подправка със своя лилав цвят и аромат.

Киселото масло в стил Бонарда на главния готвач Алесио Спинели е една от онези невероятни подправки, които можете да направите в няколко прости стъпки, като следвате инструкциите в тази много лесна рецепта. Опитайте, за да повярвате! И няма да съжалявате!

Тази рецепта беше илюстрирана от главния готвач Алесио Спинели на зрителите на известното готварско телевизионно шоу „Винаги е обед” по време на епизода, излъчен по Rai Uno на 1 април 2022 г., докато гореспоменатият професионалист приготвяше своята рецепта „“.

Следователно говорим за препарат с много привлекателен вкус, с който можете да кремирате вашите ризото, правейки ги просто страхотни! Но не само. Можете също така да използвате тази подправка, като я намажете върху крутони, за да създадете просто неустоими храни за пръсти както за аперитив, така и за аперитив или дори само за предястие.

Кисело масло в стил Бонарда от шеф Алесио Спинели, ето как да го направите

The Кисело масло в стил Бонарда от шеф Алесио Спинели това е много лесна за приготвяне подправка, която можете да направите в няколко прости стъпки. Има страхотен сценичен ефект и ще ви помогне да приготвите невероятни и цветни ястия с наистина уникален и интригуващ цвят! Той получи красивия си цвят от виното, което сте използвали за направата му: Bonarda, което очевидно всички познаваме много добре, защото е толкова известно в целия свят.

Инструкциите за приготвяне на тази страхотна подправка бяха илюстрирани, както вече споменахме, от главния готвач Алесио Спинели по време на гореспоменатия епизод на известното готварско телевизионно шоу „Винаги е обед”, излъчен по Rai Uno.

Произведено в: няколко минути

Време за готвене: няколко минути

Почивка: 6 часа

• инструменти
• миксер
• тиган с незалепващо покритие

• съставки
• 3 шалот
• 1 кг масло
• 3 дафинови листа
• 750 мл бонарда
• 3 плодове от хвойна
• 250 мл червено вино

Кисело масло в стил Бонарда от шеф Алесио Спинели, процедура

Поставете суровия шалот в тиган с малко червен винен оцет и Bonarda. Добавете подправките и продължете да готвите, докато течността изсъхне. Добавете студеното масло, което ще разтопите в тигана, преди да го поставите в планетарния миксер, добавете студеното масло и разбийте с приставката за лопатки.

Така ще получите добре разбит сос с цвета на бонардата, който прецеждате и оставяте да престои 6 часа в бърз охладител в съд, застлан с хартия за печене.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили и . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал