Нашите майки са ни учили да караме фурната да изстива по-бързо, като държим вратата малко отворена, но това наистина ли е добра идея?

Току-що приключихме с приготвянето на вкусен сладкиш със сливи или тава с хрупкави картофки за цялото семейство с помощта на електрическата фурна, но сега как да накарайте фурната да се охлади по-бързо? Наистина ли има смисъл да държите вратата отворена, докато уредът се охлади?

Първо трябва да кажем, че оставете фурната да изстине при затворена врата не поврежда уреда – въпреки че, очевидно, времето за охлаждане ще бъде по-дълго, отколкото ако оставим вратата отворена: модерните електрически фурни са оборудвани с вентилатори с кръстосан поток, които осигуряват правилното излизане на горещия въздух и влагата.

Напротив, има няколко основателни причини, поради които не е препоръчително да оставяте фурната да изстине с отворена врата. Първо, струята прекалено горещ въздух, идваща от уреда, може повреда на близките мебели – това също е посочено в бележките, публикувани от основните производители на кухненско обзавеждане и важи дори ако вратата е леко отворена.

Прочетете също:

Мебелите, които могат да бъдат най-засегнати от въздействието на топлината, са тези с алуминиеви фронтове, материал, който е много чувствителен към температурни промени. Вратите, изработени от дърво, трябва да бъдат по-малко засегнати от прекомерна топлина, но боята все пак може да се повреди в дългосрочен план.

Оставянето на вратата леко отворена, за да излезе горещият въздух, също е далеч от добра идея. Всъщност това непрекъснато напрежение свършва “напрегнете” пантите, които регулират отварянето и затваряне на уреда и които в дългосрочен план могат да се счупят окончателно.

Ако наистина искаме да държим вратата на фурната отворена, по-добре да го отворите до максималната ширина. Това може да има предимството да разпространява приятна топлина вътре в кухнята, много приятна, ако сме през зимата (малко по-малко през летните месеци), но също така ще накара миризмата на това, което сме готвили, да се разпространи из цялата кухненска среда.

Да не говорим за факта, че ако държите вратата на фурната напълно отворена, това може да представлява риск за нашата безопасност и тази на хората, които живеят с нас – особено ако са малки деца: в тяхно присъствие силно не препоръчваме да оставяте фурната да изстине, като държите отваря се.

Следвай ни в | | | |

Ние също препоръчваме: