Трябва ли да направите гарнитура, но нямате зеленчуци? Опитайте запечените лукчета, ще са много сладки и готови за миг. Няма да съжаляваш!

Днес приготвяме една много проста и икономична гарнитура, гарнитура, която се превръща в идеалното решение, когато трябва да го приготвим, но нямаме зеленчуци у дома. Как можете да приготвите гарнитура без зеленчуци? Просто, ако отворим хладилника или чекмеджето, където държим чесън и лук, и намерим малко от последните, знайте, че можем да приготвим вкусна гарнитура, със сладникав вкус и най-вече много, много икономична.

Всичко, което трябва да направите, е да приготвите лука, като го панирате или гратинирате и запечете във фурната и ви уверявам, че резултатът от тази гарнитура ще бъде несравним, особено за любителите на лука. Послевкусът ще бъде сладък, както казахме, и по този начин ще имаме приятно ястие за сервиране, идеално за придружаване на нашите втори ястия, особено тези на месна основа.

Печен лук на гратен

Колко чудесна е гарнитура като тази, която никога не разочарова и която също малко напомня на ястия за бързо хранене.

съставки

1 кг лук

Водопад

Оцет

Хлебни трохи

Пармезан 100гр

Зехтин

сол

Пипер

Трябва ли да направите гарнитура, но нямате зеленчуци? Опитайте запечените лукчета, ще са много сладки и готови за миг. Метод

Важна е началната стъпка, при която ще направим леко предварително варене на лука. Вземете ги и ги изплакнете, като елиминирате двете крайни части и премахнете външната бяла кора, потопете ги в тенджера, която сме напълнили с вода и добавили около 150 мл винен оцет. Оставете ги да се варят около четвърт час, след което ги отцедете в гевгир и оставете да изстинат. Когато изстинат, вземете лука, нарежете го наполовина и го наредете върху покрита с хартия за печене тава и започнете да го овкусявате.

Как да си направим печен лук на гратен

Поръсете със сол, черен пипер и добавете галетата и настърганото сирене, добавете струйка зехтин или дори екстра върджин зехтин, ако обичаме по-силен вкус, печете около 12 минути. Не забравяйте, че последните пет минути изискват скара. Първоначалната стъпка е много важна, защото това първоначално кипене ще намали времето във фурната за лука. В зависимост от това дали ги харесваме по-препечени или не, ще преценим колко време ще трябва да мине преди да ги извадим от фурната, след като ги видим печени. Това е наистина проста гарнитура, точно както ви обещах, така че можем да решим да я сервираме за вечеря и то за възможно най-кратко време.