Стерилизирането на буркани за конфитюри и конфитюри е от съществено значение. Ето как да го направите с безпогрешните методи на баба.

Стерилизирането на буркани за конфитюри и конфитюри е от съществено значение. Ето как да го направите с безпогрешните методи на баба.

Лятото е време за приготвяне на конфитюри и конфитюри, за да имате запас от летни плодове и през зимата.

Преди да приготвите тези изкушения, трябва стерилизирайте стъклени буркани; необходима и фундаментална операция за консумация на хранителни продукти при пълна безопасност. Стерилизацията всъщност служи за елиминиране на всички следи от гъбички и бактерии от вашите контейнери, но също и от капаци и уплътнения.

Нека разберем как да го направим с безпогрешните трикове на баба, а също и с по-модерни трикове, благодарение на помощта на домакинските уреди (Прочетете също: )

Стерилизирайте бурканите в тенджерата

Там стерилизация на буркани в саксия това е една от класиките на прабабите, сред най-използваните и добре познати методи, предавани от поколение на поколение. Използвайте доста голяма тенджера с високи стени.

Ето как да продължите:

• Първо поставете кърпа на дъното на тавата
• В този момент поставете бурканите и капачките
• Покрийте ги с друга чиста кърпа и напълнете тенджерата със студена вода
• Оставете да заври и оставете да се готви около 30 минути на слаб огън
• След като изтече времето, изключете и оставете да изстине
• Извадете бурканите, подредете ги с капачките надолу и ги оставете да изсъхнат.

Същата процедура може да се извърши с тенджера под наляганеДостатъчно оставете да заври и от началото на съскащия звук задайте таймера за 10 минути, изключете и оставете парата да излезе, преди да отворите. (Прочетете също: )

Стерилизирайте бурканите във фурната

Един от първите методи за стерилизация на буркани е да ги поставите във фурната; ефективно и преди всичко бързо решение, което ще ви спести много време.

Ето как да продължите:

• Поставете бурканите на достатъчно разстояние в тава, покрита с хартия за печене
• Поставете всичко във фурната и я включете на 150°
• Стерилизирайте бурканите за около 15 минути
• След изтичане на времето изключете уреда и го оставете да изстине
• Когато температурата падне под 100°, можете да поставите капаци и уплътнения, за да оставите за около 5 минути.

Стерилизирайте в съдомиялна машина

Бърз и ефективен, макар и необичаен, метод е стерилизация в съдомиялна машина.

Ето как да го направите:

• Поставете бурканите и капачките в кошницата
• Изберете програма за пране с висока температура без сапун
• Когато сте готови, извадете бурканите и капачките и ги оставете да изсъхнат.

Стерилизирайте в микровълнова

Друга бърза алтернатива на стерилизирането на вашите стъклени буркани е да използвате микровълнова печка.

По-долу е процедурата:

• Първо измийте бурканите
• Оставете ги леко влажни
• Напълнете ги до половината със студена вода
• Поставете ги върху въртящата се поставка и пуснете уреда на максимална мощност за около 2-3 минути
• В този момент изпразнете бурканите и ги оставете да изсъхнат върху чиста кърпа.

Внимавайте с капачките, които не могат да се поставят, затова препоръчваме да ги стерилизирате, като използвате друг от изброените методи.

Може ли да ви е интересно: