Следвайки тази техника, дори тези, които никога не са държали авокадо, ще могат да го отворят и обелят бързо и лесно. Око да види ръка да пипне!

Сега се счита за всички намерения и цели a суперхрани: богат на витамини (предимно С и Е) и „добри“ мастни киселини, които намаляват нивата на холестерола в кръвта, може да се използва за приготвяне на сладки и солени рецепти – от препечен хляб за закуска до сос гуакамоле, с който да обогатите салата.

Това обаче е екзотичен плод, който съвсем наскоро навлезе в нашата диета. Следователно много хора, които го купуват за първи път, може да се уплашат от набръчканата му кожа и странната му форма и може да се чудят кой е най-лесният и бърз начин да го отворят и обелят. (Прочетете също: )

В неговия канал TikTok, Никол Модик (@katejunkie) предлага „своя“ начин за отваряне на авокадото – полезен както за тези, които опитват този плод за първи път, така и за по-опитните: с няколко лесни движения всеки ще може да отдели пулпата от съдържащото се сферично семе вътре в плода и лесно да се отървете от кората.

Всичко, от което се нуждаем, освен авокадо, е остър нож. Ето как да продължите:

• вземете авокадото и го нарежете по дължина, като използвате острието, докато докосне костилката;
• без да разделяме двете половини на плода, правим още един разрез, този път хоризонтално: това ще ни позволи да имаме четири парчета авокадо;
• отделяме четирите части на плода от костилката;
• накрая лесно отстраняваме кората от всички страни.

Нека припомним, че авокадото е тропически плод, който изминава стотици хиляди километри, за да стигне до нашия доверен супермаркет. Следователно, когато решим да го купим, ние проверяваме дали идва от един устойчива селскостопанска верига за доставкиуважавайки околната среда и тези, които са се погрижили за нейното отглеждане.

От няколко години някои производители в Южна Италия също започнаха да произвеждат авокадо. При възможност купуваме италианско авокадо – по този начин ще спестим замърсяването, свързано с транспортирането на продукта по толкова дълъг маршрут.

Ако не знаете как да съхранявате отворено авокадо, ние ви дадохме няколко полезни съвета.

Следвай ни в | | | |

източник:

Ние също препоръчваме: