Босилекът е едно от най-обичаните ароматни растения, но има малък „дефект“: веднъж набран почти веднага почернява. Какво можете да направите, за да предотвратите това? Ще обясним кой е най-добрият начин да го запазите (без да го замразявате)

Той е един от онези, които никога не трябва да липсват в къщата. Има опияняващ аромат – който също успява да държи комарите далеч – и придава допълнителна нотка свежест на нашите ястия. Жалко е обаче, че веднъж набрано от саксия или градина, то незабавно изсъхва.

Ако не искате да го използвате веднага (например за приготвяне на отлично ястие), босилекът може да бъде замразен. В случай, че искаме да избегнем поставянето му във фризера, има още един малко познат, но много ефективен метод за запазване на листата на босилека и запазването им свежи за по-дълго време. Готови ли сте да разберете? Ще разкрием трика във видео урок, но първо нека видим какво ни трябва.

Урокът за най-добро консервиране на босилек

За да не почернеят веднага листата на нашия босилек, можем да ги съхраняваме в херметически затворен буркан заедно с малко сол и олио. Ето какво ни трябва:

• стерилизиран стъклен буркан
• студена вода
• едра сол
• екстра върджин зехтин
• платно

В този урок ще обясним за няколко секунди как да продължите:

Идеалното би било да имате растение босилек, за да го имате винаги на разположение. Между другото, знаете ли, че това растение може да се размножава безкрайно много? ще ви обясним как да го направите.

Следвай ни в | | | |

За други съвети и прочетете също:

Прочетете също: