Тосканските доматени яйца са просто сензационно второ ястие без глутен, което можете да приготвите само за няколко минути. И възрастните, и децата ги обичат, а приготвени добре са вкусно и леко ястие.

Тосканските доматени яйца са много лесни за приготвяне. Тайната на техния успех се крие в избора на правилните съставки, които трябва да са строго тоскански. Освен това трябва да знаете как правилно да запържите обеления лук в олиото. Това е първата фаза от рецептата и е важно да знаете как да я направите добре, защото тя е тази, която определя вкуса на цялото ястие.

Не се разсейвайте, докато омеквате лука, защото иначе може да го загорите. В този случай не правете моята грешка, тоест не използвайте лук, който не е добре изсушен. Ако направите това, вероятно ще трябва да изхвърлите цялата храна, защото ще има този прегорял вкус, останал в соса. Опитайте, за да повярвате!

Тоскански доматени яйца, ето как се правят

The Яйца по тоскански с доматен сос те са типично ястие за този регион, което всеки, който е живял тук или е минал оттук, със сигурност е опитвал. Няма студент, който да не е ял това ястие по време на престоя си в района на Наклонената кула. Също така е вярно, че всяко семейство е склонно да персонализира това ястие. така че две тоскански баби могат да живеят на една площадка и да го приготвят по различен начин. Баба ми добави нарязан чесън и тоскански лук от Марема или Лука, за да придаде по-вкусно докосване на ястието.

Има обаче хора, които твърдят, че това прави яйцата с доматен сос твърде тежки, така че са склонни да пропуснат лука. Аз харесвам моята баба и го слагам, защото ако обеленият лук се изсуши добре в олиото, според мен е лесно смилаем. Освен това обичам да използвам тази грудка в правилните дози, когато мога, защото е богата на много хранителни вещества, които са важни за нашето тяло. Сред многото си спомняме витамините А, В, С и Е, желязото и флавоноидите.

Съветът да се насладите най-добре на това ястие винаги е един и същ: придружете това ястие с филийки пресен хляб, за да можете да направите доматения сос. очевидно. ако предлагате този деликатес на хора с целиакия, не забравяйте да използвате и хляб без глутен.

Можете да се насладите на това ястие като пълноценно хранене за вкусна и вкусна обедна почивка. Освен това, това е бързо ястие, което също ви позволява да разрешите вечеря в последния момент, като представите апетитно ястие! Друго хубаво нещо за това ястие е, че ще изцапате само няколко кухненски прибора, за да го приготвите и следователно няма да имате много за почистване. Това е важна новина за хора като мен, когато се приберат уморени от последната лична среща или от умна работа, те трябва да мислят за собственото си благополучие и това на семейството си. Накратко, това е едно от онези здравословни ястия на баба и дядо, което ви позволява да прекарвате повече време с любимите си хора.

При приготвянето на това ястие е необходима само една препоръка: използвайте качествени пресни яйца.

Дози за: 4 яйца

Произведено в: няколко минути

Време за готвене: няколко минути

• инструменти
• тиган с незалепващо покритие
• дървена лъжица

• съставки
• струйка екстра върджин зехтин
• 4 яйца
• 2 малки скилидки чесън
• малък тоскански лук
• сол
• щипка прясно смлян черен пипер
• 1 кутия доматена каша без глутен
• сушени люти чушки на вкус (по желание)

Тоскански доматени яйца, процедура

Задушете ситно нарязания чесън и лук в тиган с незалепващо покритие със струйка олио за няколко минути, преди да добавите доматената каша. Ако желаете може да натрошите парченцата домат с дървена лъжица. Овкусете със сол и продължете да варите на умерен огън още няколко минути.

Когато сосът започне да се сгъстява, направете кръгло пространство в соса достатъчно голямо, където можете да счупите яйцето. Повторете същата операция до изчерпване на съставките и гответе на капак за времето, необходимо на белтъка да стегне, а жълтъка да остане мек. В края на готвенето се подправя с черен пипер и чили (по желание) и се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз и се поднася горещо.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили и . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал