Тосканската супа е невероятна! богат на вкус и много привлекателен, всяка лъжица подмладява и укрепва имунната система
Тосканската супа е приказка! Готови за няколко минути, говорим за истинска „бомба“ на благосъстоянието на тялото ни благодарение на огромното присъствие на минерални соли и витамини в него. Освен това е много вкусно и ароматно и затова е много любимо на децата, които ядат много зеленчуци, без да се дразнят, напротив…
С тази рецепта всеки може да го приготви и то с много малко усилия: дори и тези, които не знаят как да готвят, и винаги е вкусно! Старинен лек срещу неразположенията на зимния сезон като настинка и синузит, тя е известна и с по-разпространеното име „хлебна супа“.
Тосканска супа, ето как се прави
Там Тосканска супа незабравимо е! Приготвен само със зеленчуци и филийки домашен хляб, той е толкова добър, че никой не може да устои на изкушението да изяде една лъжица веднага. И тогава… нали знаеш! Един вкус води до друг и за миг супата е готова.
Апетитно и пречистващо, Възстановява мигновено силите и на най-уморения човек, изтощен от усилията на най-тежкия ден. И така, какво чакате, за да го опитате?
Произведено в: няколко минути
готвене: няколко минути
- инструменти
- две тенджери
- нож
- дъска за рязане
- черпак
- Съставки за 2 души
- малко листа манголд
- няколко филийки стар тоскански хляб
- малко пресни картофи
- 1 литър натурална минерална вода
- струйка 100% италиански суров екстра върджин зехтин
- пръчка целина
- капка тройна доматена паста
- сотирани чесън и лук
- 150 гр. предварително сварен боб борлоти на пара
- 1/4 савойско зеле
- мащерка на вкус
- сол на вкус (по желание)
Тосканска супа, процедура
В тенджера запържете нарязаните чесън и лук в струйка олио и добавете останалата част от измитите, обелени и нарязани билки. Добавете нарязаните картофи, капката доматено пюре и покрийте всичко с. Продължете, като готвите всичко за 10 минути и след това добавете добре отцедения предварително сварен боб. Продължете да готвите няколко минути, като разбърквате, подправете със сол и.
През това време наредете дъното на втора тенджера с филийки хляб и ги покрийте с половината от приготвената яхния, която ще скриете под друг слой филийки хляб. Покрийте всичко с останалата яхния, овкусете със струйка сурово олио и оставете всичко да почине поне 10 минути, така че течностите да се напоят идеално и след това сервирайте като супа.