Отлична бисквитка без кантар и мерителна чашка, сочна и деликатна.

Може да се приготви и от напълно начинаещ в печенето на торти – дозиране на съставките с лъжица и светкавично приготвяне.

Горещо го препоръчвам на всеки, който обича супер бързите бисквитки.

И го приготвяш дори кокошките да стачкуват – не влизат яйца в него. 🙂

Необходими са ни (порцията е за по-малка чиния):

11 лъжици кр. захар

20 супени лъжици обикновено брашно

1 опаковка бакпулвер

400 мл вода

1 чаена лъжичка сода бикарбонат

6 супени лъжици смлени ядки

4 супени лъжици мармалад

На върха:

Сладко на вкус

Разтопен шоколад с малко олио

За дъжда:

Кафе (разтворимо) или капучино – около 1/4 чаша – можете да добавите и капка ром

Приближаване:

Наистина няма нищо по-просто.

Сложете всичко в купа и замесете еднородно тесто – наистина става за минута.

Наредете тестото върху тава, покрита с хартия за печене.

Пече се при температура 190-200 градуса около 30 минути.

Изпеченото тесто се полива с кафе или капучино, намазва се със сладко и се залива с разтопен шоколад.

И това е всичко, можете да се насладите.

Препоръчвам сладко от малини или нещо по-кисело.

Топинг:

За глазурата използвам заквасена сметана, която смесвам с разтопен шоколад.

Отлична е и сладката разбита сметана, смесена с шоколад и разтворена на водна баня.

Желаем ви добър апетит! 🙂

Миска Т.