Отлична бисквитка без кантар и мерителна чашка, сочна и деликатна.
Може да се приготви и от напълно начинаещ в печенето на торти – дозиране на съставките с лъжица и светкавично приготвяне.
Горещо го препоръчвам на всеки, който обича супер бързите бисквитки.
И го приготвяш дори кокошките да стачкуват – не влизат яйца в него. 🙂
Необходими са ни (порцията е за по-малка чиния):
11 лъжици кр. захар
20 супени лъжици обикновено брашно
1 опаковка бакпулвер
400 мл вода
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
6 супени лъжици смлени ядки
4 супени лъжици мармалад
На върха:
Сладко на вкус
Разтопен шоколад с малко олио
За дъжда:
Кафе (разтворимо) или капучино – около 1/4 чаша – можете да добавите и капка ром
Приближаване:
Наистина няма нищо по-просто.
Сложете всичко в купа и замесете еднородно тесто – наистина става за минута.
Наредете тестото върху тава, покрита с хартия за печене.
Пече се при температура 190-200 градуса около 30 минути.
Изпеченото тесто се полива с кафе или капучино, намазва се със сладко и се залива с разтопен шоколад.
И това е всичко, можете да се насладите.
Препоръчвам сладко от малини или нещо по-кисело.
Топинг:
За глазурата използвам заквасена сметана, която смесвам с разтопен шоколад.
Отлична е и сладката разбита сметана, смесена с шоколад и разтворена на водна баня.
Желаем ви добър апетит! 🙂
Миска Т.