Искате нещо вкусно, вкусно и нискокалорично, което да изненада всички и да е готово веднага? The Очуканите тиквички са това, което търсите
Идеален за овкусяване като предястие невероятно пред телевизора със семейството или приятели, докато гледате любимия си филм, тези малки лакомства също са отлично вкусват като гарнитура към повечето втори ястия от месо и риба. Много лесно и бърз да правиш, едно води до друго и те дори не те правят дебел!
Абсолютно просто за приготвяне, дори и тези, които не знаят как да готвят, могат да ги направят само за няколко минути и винаги са изключителен. Достатъчни са само няколко съставки и всички те са много евтини, а в няколко много лесни стъпки ще превърнете обикновен зеленчук в един от онези прости деликатеси фантастично че всеки иска да яде.
Как да си направим хрупкави тиквички точно както трябва
Неустоим и приятно, това е вегетарианска храна че никой не може да каже не. Наистина, едно води до друго и ще можете да спрете да ги ядете едва когато свършат, никога преди. Това се случва, защото всеки е възхитен от първия вкус, когато веднага щом отхапе хрупкавата обвивка, усеща как тя излиза от вътрешността на свежест и мекотата на тиквичките. И така, какво чакате, за да ги направите? Много ниско съдържание на калории, но просто невероятно, не се притеснявайте, ако не знаете как да готвите. Благодарение на тази рецепта можете да ги приготвите само за няколко минути, а те са винаги на разположение извънредно.
- Съставки за 2 души
- едра сол на вкус
- олио за пържене на вкус
- 200 г дълги тиквички
- 8 мл студено пресован суров екстра върджин зехтин
- 70 г смлян грис от твърда пшеница
- 110 мл много студена газирана вода
- 5 капки филтриран органичен лимонов сок
- стрък пресен магданоз
Процедура за измиване и пържене на тиквички
Измийте тиквичките под хладка струя и след това внимателно ги подсушете. Сега ги поставете върху дъска за рязане, където ще премахнете краищата с нож и след това ще ги нарежете на половин сантиметрови филийки, които ще съберете в гевгир. Поръсете ги с едра сол и ги оставете да починат 30 минути, за да могат да изхвърлят растителната си вода.
През това време изсипете брашното в купа и постепенно добавете много студената газирана вода, като всичко се емулгира с бъркалка. Овкусете тестото с капки филтриран лимонов сок и добавете суровия екстра върджин зехтин. След като изтече необходимото време, измийте тиквичките и ги подсушете с кухненска хартия, преди да ги потопите в готовото тесто и да ги изпържите в тиган с олио на правилната температура за необходимото време. След като се сварят, с решетъчна лъжица прехвърлете пърженото тесто в чиния, покрита с абсорбираща хартия, където ги оставете да починат няколко минути, преди да ги овкусите със сол и да ги сервирате, докато са още горещи.