Пригответе апетитно второ ястие в няколко лесни стъпки, за да зарадвате възрастни и деца наведнъж. Говорим за Телешко в масло Ровато.

Днес ви представяме едно много вкусно ястие, което е идеално за семейна вечеря, но е идеално и за обяд с приятели. Говорим за Телешко в масло Ровато. Това е типичен местен деликатес, който се приготвя доста лесно, но не забравяйте да пресметнете времето, необходимо за направата му. Всъщност този деликатес изисква няколко часа готвене.

Ще ви трябват много малко съставки и всичко това на ниска цена, за да направите този деликатес, който децата също много обичат. За отличен резултат се препоръчва да го придружите с добра гарнитура, която подобрява вкуса, като например добро картофено пюре или дори тиква.

Освен това е добра идея да придружите този деликатес с филийки пресен хляб по ваш избор, за да можете да потопите в соса, който ще остане в чинията, след като месото свърши.

С малко усилия, следвайки инструкциите в рецептата, можете да създадете второ ястие, подходящо и за страдащи от целиакия, тъй като не съдържа глутен, който, както може да се разбере от името му, произхожда от град Ровато (Бреша).

Може да ви хареса също:

Може да ви хареса също:

Дози за: 6 порции

Произведено в: няколко минути

Време за готвене: 2-3 часа

• инструменти
• тенджера
• нож
• дървена лъжица

• съставки
• 30 г краве масло
• 2 солени аншоа
• чесън
• екстра върджин зехтин
• сол
• 1 кг телешко поповско калпак
• 30 г царевично нишесте
• Тропея лук

Телешко с масло Rovato, процедура

Нарежете обеления лук с чесъна и ги запържете в тенджера с маслото. Подправете всичко с аншоата и когато се разтвори, добавете 2 ½ чаши вода. Овкусява се със сол и се оставя да заври. Добавете месото и продължете да готвите 5 минути.

Може да ви хареса също:

Може да ви хареса също:

Отстранете всички примеси, които ще се издигнат на повърхността, и продължете да готвите няколко часа. След необходимото време се подправя с олио и се добавя разтвор на царевично нишесте, разтворено в студена вода. Гответе още двадесет минути, като разбърквате от време на време. В края на готвенето нарежете месото на филийки и го сервирайте със сос по ваш вкус.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили и . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал