ти знаеш пътя как се приготвят меки и сочни свински пържоли?
Може да бъде решение правилната марината!
От тази рецепта ще научите как да подготвим месото и да го доведем до съвършенство.
Следвайте тази рецепта от портала.
Пържени пържоли те са храна, която почти всеки словак познава.
Идеална храна за семеен неделен обяд!
Всеки има свой начин на приготвяне.
Понякога може да бъде месото е твърде сухо или жилаво – това вероятно ви се е случвало и преди.
За да предотвратите това, месото трябва да бъде специално подготвено преди пържене.
Както обикновено, марината работи страхотно!
Прочетете как да ги направите разфасовките са меки, нежни и сочни.
Всички ще си оближат пръстите.
Рецепта за сочни свински котлети
Те наистина са тайната на много вкусни ястия прости трикове.
Нямате нужда от скъпи суровини и обикновено можете да намерите всички съставки в кухнята си у дома.
Разберете колко лесно можете да приготвите сочни свински пържоли.
Имаме нужда от:
1 килограм свинско филе
3 яйца размер М
обикновено брашно
галета
свинска мас
сол
млян черен пипер
натурално кисело мляко или мляко (по избор)
Приближаване:
Свинското филе се нарязва на прибл същите филийки.
Всяко парче месо почукайте с чукало от двете страни.
След това парчета месо подправете със сол, черен пипер и любимата подправка за месо.
Поставете месото в голяма купа.
Към купата счупете 3 цели яйца и ги залейте с две супени лъжици студена вода.
яйца разбийте старателно с вилица.
Вместо това можете да използвате вода натурално кисело мляко или мляко.
В голяма купа с месото заливат се с разбитите с вода яйца и разбъркайте старателно.
Маринатата трябва покрийте цялото месо.
Покрийте купата с чиния и сложете в хладилника за няколко часа, за предпочитане цяла нощ.
Месото попива яйцата и затова е толкова мек и сочен!
След това реже увийте в тройна опаковка, както обикновено.
В галетата обаче добавяме малко брашно.
С добавяне на брашно месото не поема толкова мазнина.
Запържват се в тиган в сгорещена мазнина от двете страни.
Добър апетит!