Ябълково-канелен сладкиш без печене

Изкушавате ли се от ябълки с канела в пълнеж от яйчен крем, осеян с гъби и с добър слой бита сметана? Тогава трябва да се интересувате от тази торта.

Пълнеж от крем с ябълки и канела

Има много подобни рецепти, но тази е не само вкусово балансирана, но и представителна. Ако искате да опитате сами, добавете тези артикули към списъка си за пазаруване. За един сладкиш са ви необходими килограм обелени и нарязани на кубчета ябълки, които сварете в тенджера в чаша вода с шест лъжици захар, две лъжици лимонов сок и около две лъжици канела.

Сместа се вари около 10 минути, като през това време в купа отстрани се смесват две опаковки ванилов пудинг с 400 мл вода. Добавете пудинга и водата към врящите ябълки и варете заедно, докато се сгъсти. Ако желаете, добавете лъжица ром към горещата плънка за аромат. Така приготвената плънка се поставя извън котлона и се приготвя формата за кекс.

Как да си направим бърз ябълков сладкиш без печене?

За да приготвите торта, която стегне във формата, можете да използвате цялата форма или само ръба, който поставяте върху чиния или поднос. След това оставяте пудинга да изстине, така че трябва да се събере в хладилника.

Пригответе голям пакет бисквити. Използват се класически детски бисквити, но разбира се може и по-крехки сладкарски. Направете първия блат пандишпан и го намажете с половината от ябълковия пълнеж. Загладете го гладко и поставете втория слой пандишпан отгоре. След това добавете останалата ябълкова плънка и отново загладете.

Оставете така приготвената торта да стегне в хладилник поне 5 часа, най-добре до следващия ден. Бисквитите изсмукват влагата от пълнежа и вкусовете се съчетават прекрасно, правейки десерта още по-вкусен.

За да направите тортата наистина представителна, отстранете ринга от втвърдения блат и разбийте пакетче бита сметана, която след това намажете по цялата повърхност на тортата.
Но можете да срещнете и рецепти, които препоръчват сервиране на тортата със заквасена сметана. И двете са не само възможни, но и много вкусни.

Не е задължително сладкото да е череша, а например натрошени бисквитки, с които можете да поръсите тортата. Но малко канела също е полезна, някои хора обичат ядки или бадемови люспи.

Източници: toprecepty.cz, jaktak.cz