Супата от нахут и треска е фантастична! Направен с няколко прости съставки, всеки иска да го яде.
Супата от нахут и треска е страхотна! Горещо и вкусно, това е типично римско ястие, богато на важни за организма ни вещества, което засища, без да ни натежава.
Това е за такъв изключителен деликатес който след сервиране се разпродава само за няколко мига.
Супа от нахут и треска, ето как да я приготвите
Там Супа от нахут и трескаНевероятно е! Перфектен за семейна вечеря, той глези небцето от първия вкус с изискан и вкусен вкус.
Направено в няколко прости стъпки, всеки може да го постигне: дори и тези, които не знаят как да готвят, и винаги е вкусно!
Произведено в: няколко минути
готвене: няколко минути
- инструменти
- две тенджери
- кухненски миксер
- скимер
- Купа
- Съставки за 4 човека
- 250 г сух нахут
- 4 скилидки черен чесън
- ароматни билки по ваш вкус
- 2 супени лъжици доматено пюре
- сол и черен пипер
- червен пипер чили
- 120 г паста за супа
- 300 г треска вече мокра и без кожа и кости
- 4 ребра целина
- един дафинов лист
- екстра върджин зехтин
Супа от нахут и треска, процедура
Нахутът се накисва в купа със студена вода за 8-10 часа. След като изтече необходимото време, отцедете варивата и ги прекарайте под струя хладка струя, преди да ги сготвите за 90 минути в тиган с дафинов лист, няколко скилидки чесън и 2 литра вода, като ги овкусите с щипка сол по средата на готвенето. След като се свари, добавете дафиновия лист и чесъна и оставете отцедения нахут в купа. Запържете за няколко минути в тенджера със струйка от останалия обелен чесън, нарязан на филийки, с обелената и нарязана на кубчета целина и лютата чушка. Добавете доматеното пюре и след малко и нахута. Продължете с варенето в продължение на 10 минути, преди да покриете всичко с водата за готвене на бобовите растения и гответе 25-30 минути от кипенето.
С решетъчна лъжица прехвърлете малко под една трета от съставките в кухненски блендер и смесете всичко с една лъжица течност до получаване на еднороден крем. Макароните се хвърлят в супата и се варят за времето, посочено на кутията й, като 5 минути преди края на варенето се добавя треската, нарязана на кубчета по 1 см, и всичко се овкусява с ароматната билка. В края на готвенето се посолява при необходимост и се добавя пюрето от нахут. Разбъркайте внимателно и изчакайте 5 минути, преди да го наредите, като го овкусите с черен пипер и струйка сурово масло. Сервирайте горещ.
За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължавайте да ни следвате в нашите профили Facebook И Instagram. Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал .