Намерих тази вкусна рецепта за бисквити в един стар тефтер.

Нашият мръвен деликатес е изключително мек и се топи в устата.

Семейството ми го обожава и никога не се спира само на едно парче.

Фантастична рецепта за изключително популярната мръвка от Портал

Имаме нужда от:

1 кг обикновено брашно

100 г прясна мая

500 мл мляко

3 яйца

1 и 1/4 чаша кристална захар

125 г маргарин

1/4 чаша растително масло

За трохи:

1/2 чаша кристална захар

1/2 чаша грубо брашно

1/4 опаковка маргарин

Приближаване:

Изсипете мляко в тенджерата.

Добавете захар.

Мляко да се стоплим.

Изсипете около половин чаша в отделна купа.

Добавете маята и 2-3 лъжици брашно.

Всичко се разбърква добре и оставете да втаса.

В останалото прясно мляко добавете маргарина и олиото и кипнете.

Изсипете врящата смес в купа и Смесете дървена лъжица.

Добавете половината от брашното.

Тестото е горещо, затова не препоръчваме омесете на ръка.

Постепенно добавете едно по едно яйце.

След това добавете маята и накрая останалото брашно.

Продължаваме да месим тестото с лъжица.

Консистенцията му трябва да е доста рядка.

Когато всички съставки се комбинират, купа покрийте с кърпа и го оставете да втаса.

Тъй като тестото е още доста топло, този процес не трябва да отнеме повече от 1 час.

Поставете съставките за натрошаване в купа.

С ръце добавете захарта и брашното ние смачкваме маргарин.

Маргаринът трябва да е добре охладен, защото ако е мек, ще се разтопи от топлината на тялото.

Така ще получим неправилни бучки.

Втасалото тесто се поръсва с малко брашно и се оставя за малко месим.

Поставете тестото върху лист за печене с размери 25 см х 40 см и го поръсете с галета.

Поставете блата в предварително загрята на 180°C фурна.

Пече се около 45 минути.

След изпичане оставете сладкиша да изстине и можете да сервирате.

Желаем ви добър апетит!