Смокини за закуска, ето няколко вкусни и оригинални рецепти, които задължително трябва да опитате, ако обичате този плод.

THE смокини в момента се произвеждат основно в Турция, Гърция, Португалия, Испания и Калифорния. Легендата разказва, че за първи път са били култивирани в Египет, но днес смокините се отглеждат навсякъде, дори в Италия, всъщност има много смокини дори в частни градини.

На 100 грама те осигуряват приблизително 46 kcal, съставени са предимно от въглехидрати и са много сладки, имат малка доза протеини и намалено съдържание на мазнини, вътре в тях можем да намерим интересни витамини и минерали като витамин С, калий, фосфор и калций. Да бъдеш богат на захари, препоръчително е да ги комбинирате със сушени плодове, когато ги ядем, също така е препоръчително да не злоупотребявате с тях. Техният сезон несъмнено е лятото и най-добрият период да им се насладите всъщност е от юни до август.

Вкусни и оригинални рецепти със смокини, които да опитате за закуска

Смокините са много универсална храна, подходяща както за сладки, така и за солени рецепти, комбинират се лесно, придават сладък и вкусен вкус на рецептите, всъщност са сред най-ценените дори и от децата плодове, именно заради вкуса си. Изключително богати на калий, смокините помагат за поддържане на кръвното налягане под контрол и са отличен източник на фибри и следователно те са съюзници на правилната чревна мобилност, според някои проучвания те също са в състояние да се борят с някои форми на рак.

Някой рецепти в които можем да използваме смокини за закуска са следните, например каша може да се приготви по класическия начин с овесени ядки и растително мляко, като се добавят смокини и фъстъчено масло като топинг, друга оригинална идея е да ги овкусите с препечен хляб, рикота , сметана от кашу и черен шоколад, за да се създаде отличен контраст на вкусове. За любителите на палачинки няма как да пропуснете да ги опитате пълнени със смокини, лешников крем и гръцко кисело мляко.

Със смокини можем да направим и поничка, като ги използваме вместо захар и след това да изядем десерта за закуска, като добавим крем от кашу като пълнеж. За любителите на чубрица но просто не можете да се откажете от препечен хляб с класическа шунка и смокини, за още по-пълноценно ястие е препоръчително да добавите и малко орехи.