Ако добавите тези съставки към обичайните галета, се получава специално пържено пиле! Открийте тази хитра рецепта и резултатът е луд!

Ако търсите вкусна и оригинална рецепта за пържено пиле, вие сте на правилното място! Тази специална рецепта добавя някои изненадващи съставки към традиционните галета, които ще направят вашето пържено пиле неустоимо!

Освен класическата галета, тази рецепта включва комбинация от сирена: настърган пармезан и пекорино романо, които придават на пилето уникален и неустоим вкус. Освен това, добавянето на чесън на прах, сух нарязан лук, магданоз и розмарин придават на пилето аромат и аромат, които ще направят това ястие наистина специално.

Състав и приготвяне на пържено пиле

Накратко, повярвайте ми, тази хитра рецепта за пържено пиле ще ви удиви толкова много, че от днес това е единственият начин, по който ще ви се яде. Консистенцията и невероятният му вкус ще направят резултата толкова вкусен, че ще завладеете цялото семейство. Така че стига бърборене и не се замисляйте, а веднага опитайте с мен да направите тази доброта, на която никой няма да може да устои. Нека да започнем веднага.

Време за приготвяне: около 20 минути
Време за готвене: приблизително 15 минути

съставки

1 кг пиле (копчета, крилца или парчета по избор)
6 разбити яйца
Сол на вкус
Пипер според нуждите
500 г галета
100 г настърган пармезан
80 г настъргано сирене пекорино романо
Магданоз на вкус
1 чаена лъжичка чесън на прах
2 супени лъжици изсушен нарязан лук
Розмарин на вкус
Слънчогледово масло на вкус за пържене

Как се приготвя пържено пиле

За да направите това вкусно ястие, започнете, като поставите съставките в отделни купи. В едната разбитите яйца, а в другата галетата. Подгответе и голяма чиния, върху която да поставите панираното пиле. В купата с галетата добавете сместа от пармезан и сирене пекорино романо, добавете наситнения магданоз, чесъна на прах, наситнения сух лук, сол и черен пипер. Разбъркайте и се уверете, че сте получили гладка смес.

След това вземете пилето и го потопете в купата с разбитите яйца, като се уверите, че е добре покрито и след това го прехвърлете в купата с галета, като леко натискате, за да може галетата да полепне по месото. Уверете се, че всички парчета пиле са напълно панирани и след това ги оставете настрана. Междувременно загрейте много слънчогледово олио в тиган на средно висока температура. Когато олиото се сгорещи, изпържете панираното пиле по няколко парчета, докато стане златисто кафяво и хрупкаво. Не забравяйте да обърнете пилето по време на пържене за равномерно готвене и го дръжте на средна температура от 160 градуса, за да го сготвите за около 15 минути, за да осигурите равномерно централно готвене.

След като се изпържи, поставете пилето върху чиния, покрита с хартиени кърпи, за да отстраните излишната мазнина. Направете същото с останалата част от пилето и то ще бъде готово за сервиране! Можете да го придружите с гарнитури по ваш избор като чипс, салата или зеленчуци на скара, ще видите, че ще има голям успех. Приятен апетит!