Днес направете обяда си незабравим с невероятна гарнитура. Опитайте приготвените във фритюрник патладжанени пръчици и няма да съжалявате

Светлина и вкусно, това са деликатеси неустоим хрупкав отвън и мек отвътре, който всеки иска да яде: включително и деца. Те са абсолютно лесни за приготвяне толкова добър че е практически невъзможно да останеш безразличен към тях. поради тази причина винаги е по-добре да направите поне няколко допълнителни шепи.

Ще видите, че така или иначе няма да имате остатъци, но ако имате, винаги можете да ги държите в хладилника за максимум 2 дни и след това да им върнете обичайната хрупкавост, като ги поставите във фритюрника за няколко минути преди да ги сервирате. Невероятен И незабравим, те са това, от което се нуждаете, за да придадете онзи допълнителен блясък на ястието. Само си помислете, че те са толкова изключителни, че дори децата ги поглъщат за няколко минути и следователно ядат зеленчуци, без да хвърлят обичайните избухвания, различни от тези, необходими за втора порция.

С хляб тези патладжанени пръчици ще са още по-добри

И тогава не всеки го знае, но можете също да представите тези невероятни деликатеси като предястия, които да опитате като алтернативно предястие, като ги потопите в сос по ваш вкус или те също са идеални за предястия вместо обичайните пържени картофи за закуска с а допълнителна екипировка да правите пред телевизора с цялото семейство. Накратко, тези пръчки са концентрат от витамини и минерални соли че абсолютно не можете да пропуснете възможността да ядете възможно най-скоро. И тогава? Какво е необходимо за приготвянето им? Абсолютно нищо: всичко, от което се нуждаете, е фритюрник със сгъстен въздух и знаейки как да го използвате, дори и тези, които не знаят как да готвят, могат да донесат истински вкус само за няколко минути приказка на масата. Сухи и вкусни, тези пръчици се разпродават за миг.

съставки

100 г яйца

сложен хляб на вкус

сол и прясно смлян черен пипер на вкус

настърган пармезан на вкус

1 голям патладжан

Процедура за приготвяне на пръчици от патладжан, приготвени във фритюрник

Първо вземете хляба и го сложете в кухненския миксер, където ще го пасирате няколко пъти, за да получите тънка галета като тази, която можете да купите в супермаркета, която ще изсипете в тава за печене. В купа ги разбийте с вилица до получаване на разтвор, който ще добавите сол и черен пипер на вкус. Сега измийте патладжаните под течаща вода и след това ги подсушете внимателно. Поставете ги върху дъска за рязане, където ще ги почистите с нож и след това нарежете на пръчици, които ще прекарате първо в яйчен разтвор и след това в панировката, направена чрез емулгиране на препарата с настърган пармезан.

Сега поставете пръчиците в кошницата на фритюрника, напръскайте ги с малко и ги гответе на 190° за 30 минути. След като се сварят, добавете сол, ако е необходимо и сервирайте горещо и хрупкаво.