Спомняте ли си времето, когато като малко дете стоеше до баба си в кухнята, докато тя твореше кулинарни чудеса? Подушихте ли това, когато тя отвори ледените кестени и очаквахте с нетърпение да разчупите вкусния шоколад от кексчетата?

Бързината и простотата на тази рецепта са перфектни. Нужно е само да го разтворите на водна баня, да го налеете в чашите и да стегне.

Как се играе shohajky, šuhajdy на словашки според YouTube TV Varech?

Рецепта

За една доза ще ви трябва:

· 200 г ледени кестени
· 80 г втвърдена растителна мазнина
· 1 супена лъжица пудра захар
· 1 супена лъжица неподсладено какао на прах

За плънката:

· 120 г смлени орехи
· 120 г пудра захар
· 60 г втвърдена растителна мазнина
· 50 мл ром или няколко капки безалкохолен аромат на ром

Метод

· Разтопете втвърдената растителна мазнина в тенджера на слаб огън.
· Смесете го с рома, захарта и смлените ядки.
· Разбъркайте добре и оставете сместа да се сгъсти до консистенция. Свалете от огъня и оставете да изстине.
· Оформете малки топчета от плънката и ги поставете в хладилника за няколко минути.

· Разтопете ледените кестени, мазнината, какаото на прах и пудрата захар на водна баня.
· Изсипете малки количества от разтопената шоколадова смес в хартиени чаши.

· Върху шоколада се поставя ореховата топка и отново се залива с шоколад.
· Украсете според въображението си, например с ядка, леща, бадем или захарна снежинка.

· Сложете Shohajky в хладилника или на хладно място и ги оставете да стегнат добре.
· Приятен апетит!

Източник: lifee.cz, toprecepty.cz