Вкусна, вкусна и приятна на вид рецепта е тази, която ще ви предложим. Отлично за приготвяне като предястие, но и като деликатна, но истинска сутрешна или следобедна закуска. Използването на боб, приготвен и сготвен по различен начин, ще го направи още по-апетитен.

Директно от традиционната сицилианска кухня, ето едно бързо и практично ястие, което няма как да не приготвите. Универсален и добър дори за най-малките.

Поради тази причина какво ще кажете да го сготвите при нас? Хайде, нека вземем химикал и хартия и да започнем да записваме това, което ни трябва.

Боб по сицилианска рецепта

Нека видим заедно от какви съставки се нуждаем и да се захванем веднага за приготвянето му.

съставки

• 50 г захар
• 5 артишока
• екстра върджин зехтин
• 110 г бял винен оцет
• 350 г вече почистен и сварен боб
• Чесън
• 200 г грах
• сол
• магданоз
• 1 глава лук
• 250мл вода

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 25 минути

Процедура за сицилианска палачинка

Нека започнем с добавяне на завоймасло в тиган и го оставете да се загрее. Щом е горещо, да се обединим чесън и лук фино нарязани. Отделно, да почистим аз, като премахнете стъблото, по-твърдите външни листа. След това ги нарежете наполовина, за да премахнете и вътрешната брада и накрая ги нарежете на сегменти.

Когато лукът стане хубав и златист, добавете артишока. Оставете ги да се готвят заедно само за няколко минути. Когато се запекат и ние добавяме лея и грах. Оставете готвенето да продължи още 5 минути.

След това време за готвене добавяме водата в тигана, коригирайте сол и оставете да поври още 20 минути.

Междувременно добавете в купа л’ и го оставете да се разтопи в него захар. Едва когато зеленчуците в тигана са се сварили, го добавете вътре в тях.

Оставете да поври на силен огън още 5 минути, за да изсъхне водата. След това го изключваме, зареждаме и сервираме, като подправяме всичко с малко магданоз нарязани.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължавайте да ни следвате в нашите профили И . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал .