Днес ви представяме един студен десерт с добър външен вид и много атрактивен особено в горещите летни дни. Ние говорим за Гранита от сицилиански лимон. Следователно това е местен сладкиш, типичен за района на Сицилия, който сега е известен в целия свят.

Само с 3 съставки, на много ниска цена, като следвате няколко малки предпазни мерки, вие ще създадете невероятна сладост само за няколко минути, която ще бъде истинска здравословна нотка през горещите летни дни.

Можете да направите като мен и да поднесете това сладко лакомство като десерт, украсявайки го с листенца свежа мента и резен органичен лимон. Освен това можете да сервирате този десерт сутрин с бриош или друга храна за закуска, сладка или солена, по ваш вкус.

Процесът на приготвяне на този десерт е много лесен: просто разтворете захарта във водата и добавете лимоновия сок. Ще оставите всичко да се охлади и след като достигне стайна температура, ще го поставите във фризера за времето, необходимо за получаване на гранита с желаната консистенция, като имате предвид, че на всеки половин час трябва да разбърквате сладкото с лъжица, за да предотвратите от замръзване и следователно захарта и ароматизаторите се утаяват на дъното, докато на повърхността се образува слой безвкусен лед.

Тайната на успеха на тази рецепта със сигурност е използването на отлични съставки, всички сицилиански, като лимона Verdello, типичен за Сиракуза, но не само това. За да имате този отличен резултат, преди да разтворите захарта във водата, трябва да сте овкусили водата с добре измит органичен лимон, нарязан на четири части за 1 час.

Може да ви хареса също:

Може да ви хареса също:

Произведено в: няколко минути

Без варене: няколко минути

Почивка: няколко часа

• инструменти
• кана
• нож
• фризерна купа
• лъжица

• съставки
• 250 г рафинирана захар
• 1 литър натурална вода
• 250 ml органичен лимонов сок, за предпочитане от Verdello di Siracura

Сицилианска лимонова гранита, процедура

Измийте внимателно цитрусите и сложете един лимон, нарязан на четири резенца, да се накисва за 1 час в 1 литър чиста вода. След като изтече необходимото време, извадете цитрусовите резени от водата и настържете кората на един лимон.

Може да ви хареса също:

Може да ви хареса също:

Добавя се захарта и всичко се загрява на котлона за минутите, необходими да се разтвори. Оставете разтвора да се охлади, преди да го смесите с филтрирания лимонов сок и да го поставите във фризера в съд, подходящ за ниски температури. На всеки 30 минути разбъркайте всичко с шпатула, докато получите гранита с желаната консистенция.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължавайте да ни следвате в нашите профили И . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал