е истинско гурме лакомство, което обичате или мразите. За щастие, ние го обичаме!

Бързата, лесна и невероятно вкусна рибена яхния е чудесно предястие за възбуждане на апетита. Пресни рибни филенца в комбинация с бяло вино, лук, чесън и домати ще паснат добре на тенджерата. От вас зависи само да започнете да се приготвяте и след това да се насладите на прекрасните миризми и вкусове, пише Miss7.

Рибена чорба (за 4 души)

Компоненти:

• 500 г филе от треска или по-твърда бяла риба по желание
• 1 глава червен лук
• 5 супени лъжици зехтин
• 4 скилидки чесън
• 100 г пресен магданоз, наситнен
• 100 г пресни домати, нарязани
• 2 супени лъжици доматен концентрат
• 150 мл сухо бяло вино
• 1 чаена лъжичка мащерка
• 300 мл рибен бульон
• сол и черен пипер на вкус

Начин на действие: Загрейте зехтина в дълбок тиган. Добавете наситнения лук и оставете да къкри за 5 минути. Добавете наситнените чесън и магданоз и оставете да къкри още няколко минути. Добавете доматите и доматения концентрат и варете на ниска температура около 10 минути. Добавете рибен бульон, бяло вино, мащерка и сол и черен пипер на вкус. Добавете рибните филета и оставете всичко заедно да се готви на слаб огън до готовност на рибата. Сервирайте с препечен хляб.