През месец декември не става дума за изясняване кой е правилният метод на сеитба: в това малко ръководство се опитваме да ви помогнем, за да не правите грешки.
Месец декември бележи преходът от есента към зиматахарактеризиращ се с ниски температури които ограничават възможностите на сеят в градината: това е период, в който по принцип не само не е възможно да се сее много, но е препоръчително да се използват разсад или защитни тунели за насърчаване на развитието на разсад. Въпреки това е важно да се грижите за градината.
Какво да засадим в градината за зимата
The време на засяванедори в този много студен месец е наистина важно да се насладите на зеленчуци, след като най-суровият период отмине: списъкът по-специално на зеленчуци, чийто семе не се страхува от студа. Този списък включва: чесън, моркови, цикория, лукаспержи, патладжани, грах, маруля, магданоз, ряпа, репички, шалот, спанак И репичка.
Разнообразието от растителни части, които хората могат да консумират, като напр листа, корени, плодове и техния богатство в протеини, фибри, витамини и минерални соли, със сигурност са сред най-важните хранителни източници. Индустриализация и на глобализация са направили плодовете и зеленчуците достъпни през цялата година, но идеята за отглеждане на нула километра става все по-популярна.
Поради тази причина има все повече хора, които искат да имат перфектна зеленчукова градина дори през зимата и се тревожат за засяването на продуктите, които тогава ще знаем, че можем да приберем. По-специално, в зимната зеленчукова градина, трябва ограничи избора за растения, способни да издържат на ниски или много ниски температури. От тази гледна точка има различни видове растения.
Някои от тях са устойчиви на студ целия вегетативен цикълдруги само се вписват специфични фази на растеж или когато са узрели, други все още те толерират неоптимални топлинни условия, докато накрая има и такива, които успяват да оцелееш само в края на производствения цикъл, въпреки слана и слана. От тази гледна точка трябва да знаем оптимални температури за покълване от семената.
Сейте на открито през декември
Ако е есентаплод за бране и носене на масата през декември е , но този месец също е важен – както беше подчертано – за сеитба. Зимната зеленчукова градина предлага различни възможности за отглеждане на студоустойчиви зеленчуци: важното е да защитим най-деликатните растения.
Използваме поради тази причина листи или ги поставете в защитени зони. торя зеленчуковата градина е също толкова важна, за да се гарантира, че растенията имат хранителните вещества, от които се нуждаят, за да се справят със студа. Подробно, нека се опитаме да разберем :
- Артишок: в този случай говорим за многогодишно растение, което може да се засява и по друго време на годината;
- спанак: устойчиви на студ, но трябва да бъдат защитени от замръзване, особено в най-студените райони, за да се запазят ядливите листа;
- Репички: това растение се засява през декември и зеленчукът е готов за консумация само след тридесет дни;
- Патладжан: те със сигурност могат да се засяват в този период, но с необходимите предпазни мерки, свързани с това, че изискват температури от поне 20 градуса и изискват защита от студ.
Към тези растения има няколко други зеленчуци, които обикновено определяме „смел“, тоест този вид сеитба, която изглежда не се страхува абсолютно студено. Веднага разширен списък и доста пълен със зимна сеитба:
Растения, много устойчиви на студ:
- Чесън
- Аспержи
- Трън
- брюкселско зеле
- зеле
- Черно зеле
- савойско зеле
- хрян
- Ягода
- Праз
- ревен
- Репичка
- Рамолачио
- ряпа
- Шалот
- спанак
Студоустойчиви растения:
- Киселец
- Цвекло
- Манголд
- Артишок
- Морков
- Карфиол
- Зеле от броколи
- Колраби
- цикория
- Корен от цикория
- Зелените ряпа
- Лук
- кориандър
- див лук
- резене
- Ендивия
- Маруля
- Любич
- Репичка
- Ракета
- Сасефрика
- Целина
- Горчица
- Вратига
- Глухарче
- Йерусалимски артишок
- Валерианела
Какво да правим в полето през декември: на село дори в студа
Каквото и да мислите, трябва да се подчертае, че през декември и като цяло през студените месеци, на село не може да бъде изоставено. Тя е фундаментална събирайте готовите зеленчуциособено тези от семейството на деите зеле, преди силният студ да ги повреди. Освен това трябва защита на растенията които все още растат и ако земята не е напълно замръзнал, възможно е да се работи и да се наторява.
Това абсолютно трябва да се случи като подготовка за сеитба и ai пролетни трансплантации: Подготовката на почвата преди време ви дава преднина, когато дойде време за засаждане. Сред плодовете на зимните ниви тези със сигурност доминират на сцената цитрусови плодове, Докато зеленчуковата градина предлага ни зеле, копър, салати и тикви, узрели от предишните месеци. Както споменахме, важно е да се съсредоточите върху километър нула и местно земеделие.
В зависимост от климата те също могат да се берат райска ябълка, киви, наровеДокато зеле и черно зеле те са известни с това, че издържат добре на студ и подобряват вкуса си със слани. Една последна бележка за билки: сред тях мащерката, градинският чай и розмаринът остават налични дори през декември, като издържат добре на студа, който след това постепенно ще стане по-силен.