Вкусна рецепта за изпразване на хладилника: пригответе пълненото омлетно руло, бързото решение за изключителна вечеря, която се приготвя само за няколко минути и няма да ви накара да изхвърлите нищо!

Тази рецепта за пълнено омлетно руло е идеалното решение за вкусна и бърза вечеря, но преди всичко за изпразване на хладилника от онези остатъчни съставки, които биха могли да бъдат похабени. Това е приятна алтернатива за хапване топло или студено и може да се приготви само за няколко минути.

Това, което прави тази рецепта особено добра и специална, е възможността да я персонализирате според наличните вкусове и съставки. Можете също така да добавите зеленчуци като тиквички, печени чушки или патладжани на скара или да добавите допълнително сирене, за да стане още по-вкусно. Накратко, можете наистина да се осмелите със съставките и да направите вашето омлетно руло истински шедьовър.

Пълнено руло от омлет

Накратко, приготвянето на изключителна и вкусна вечеря никога не е било толкова лесно благодарение на тази супер вкусна рецепта. Само за няколко минути ще имате вкусна закуска или вечеря, която ще ви позволи да използвате всички съставки, които имате в хладилника, и да не губите нито една. Така че стига дрънкане, слагайте престилката и нека веднага да започнем да го приготвяме заедно.

Време за приготвяне: около 20 минути
Време за приготвяне: 15-20 минути

съставки

6 яйца
80 г пармезан
10 г сол
1 чаена лъжичка черен пипер
1/2 глава червен лук
200 г чери домати
100 г скаморца
100 г сирене за мазане
80 г спанак
70 г варена шунка

Как се приготвя омлетното руло

За да направите тази вкусна рецепта за спринт, започнете, като изсипете яйцата в купа и ги разбийте с вилица заедно с настъргания пармезан, сол и черен пипер. Изсипете сместа в тава, застлана с хартия за печене, като я заравнявате добре. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 10-12 минути, докато повърхността стане златиста и омлетът се свари.

Междувременно запържете ситно нарязания червен лук в тиган с незалепващо покритие. Добавете чери доматите, нарязани на половинки, и гответе за няколко минути, докато омекнат. Нарежете скаморцата на тънки филийки и я разпределете върху сварения омлет. Добавете сиренето за мазане и разпределете суровия спанак и резенчетата варена шунка.

Отгоре се изсипва сосът от лук и чери домати и деликатно се навива пълненият омлет върху себе си, оформяйки рулце. Увийте рулото в хартия за печене и прищипете краищата, за да го закрепите. Върнете във фурната за още 5-7 минути, докато кашкавалът се разтопи и рулото се затопли. Извадете от фурната, оставете да изстине за няколко минути, след това нарежете на филийки и сервирайте на масата. Можете да му се насладите както топъл, така и студен, в зависимост от вашите предпочитания и за седмична вечеря, но и за обогатяване на шведска маса при специални поводи. Приятен апетит!