Днес ви представяме едно типично местно ястие, което е много завладяващо и много лесно за приготвяне. Говорим заСаленто грика салата. Това е едно от най-известните ястия на Terra d’Otranto, особено в центровете на Salento Гърция. Това е толкова добра и известна храна, че всяка година в Мартиняно (в провинция Лече) е посветен фестивал на нея през първата седмица на юли.
Много лесно за приготвяне, може да се приготви само за няколко минути само с два кухненски прибора: нож и голяма и много красива купа, с която се поднася ястието на масата и която помага да се придаде красив пейзажен ефект на храната.
Следователно това е много привлекателно ястие и също много важно през лятото за нашето здраве, тъй като съдържа много основни вещества за нашия организъм, които през летния сезон губим поради топлината: сред многото можем да си спомним минерала соли . Не само това, това ястие е много икономично и в същото време истинско.
Идеален за ядене като еднократно хранене вместо обичайния сандвич по време на пътуване извън града, идеален е и за наслада на морето. Леко, богато на вкус и много ароматно, можете да се насладите на това ястие дори по време на обедната почивка в офиса.
Съветът винаги е един и същ: сервирайте тази храна, придружена с филийки пресен или препечен хляб по ваш вкус.
Разбира се, можете да персонализирате това уникално ястие, както сметнете за добре, като добавите други съставки, но мога да ви гарантирам, че приготвено по този начин е наистина вкусно.
Може да ви хареса също:
Може да ви хареса също:
Дози за: 4 порции
Произведено в: няколко минути
Без варене
- инструменти
- нож
- голяма и красива купа за сервиране
- съставки
- краставица
- черни маслини
- ракета
- чушки
- обезсолени каперси
- лют червен пипер (по желание)
- лук
- струйка екстра върджин зехтин
- какиорикота
- Шипка сол
- салатни домати
Салата саленто грика, процедура
Измийте всички зеленчуци, почистете ги и ги нарежете на хапки, които сложете в голяма купа. Добавете почистения и нарязан на ситно лук и настърганата какорикота.
Може да ви хареса също:
Може да ви хареса също:
Добавете черните маслини, руколата и обезсолените каперси. Подправете с олио, сол и овкусете с лют пипер (по желание) и риган по ваш вкус. Разбъркайте внимателно и сложете на масата.
За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили и . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал