Няма по-добра причина да ставате в студените сутрини от миризмата на палачинки. Ще станете без да се замисляте и ще отидете на работа, колкото и да сте уморени.

Приготвянето е наистина лесно, времето за печене е сравнително кратко, а от посочените съставки ще получите дори за 4 порции, пише Miss7. Въпреки че са страхотни само когато са поляти с мед, можете да направите и карамел или ябълкови консерви. Сладоледът и битата сметана винаги са добра идея, както и сладкото от портокали. Оставяме избора на вас!

Палачинки със зимни подправки

Компоненти:

• 3 супени лъжици кафява захар
• 250 г брашно
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• 2 супени лъжици смлян джинджифил
• 2 супени лъжици канела
• 1/2 чаена лъжичка бахар
• 200 мл мътеница
• 2 яйца
• 1 чаена лъжичка ванилова паста

Начин на приготвяне: Разтопете маслото и захарта в малък съд на слаб огън и ги оставете да изстинат малко. Брашното се пресява, смесва се с бакпулвера и подправките. Добавете мътеницата, яйцата, ваниловата паста и маслото със захарта. Разбъркайте с бъркалка, докато съставките се комбинират. Загрейте тиган за палачинки и печете две или три наведнъж. Една супена лъжица тесто трябва да е достатъчна за една палачинка, тъй като ще бухне по време на печене. Пържете палачинките по 2-3 минути от всяка страна, докато добият приятен златист цвят. Сервирайте ги топли!