Ricciarelli di Siena са невероятни! Покрити със захар и приготвени със смес от бадемово брашно, никой не може да устои на изкушението да отхапе поне едно.

Ricciarelli di Siena са невероятни! Това е типичен местен деликатес, който всеки от нас може да приготви у дома, следвайки инструкциите в тази лесна рецепта, и винаги има успех! Меки и вкусни, тези сладки се топят в устата от първия вкус, галейки небцето с деликатния си и жив вкус.

Много лесни и бързи за приготвяне, те са едни от най-известните тоскански коледни сладки в света Всички ги харесват: и млади, и стари.

Ricciarelli di Siena ето как да ги направите

THE Сиенска бадемова торта те са изключителни! Приготвени с малко съставки и всички лесно достъпни, не е Коледа, ако не са на вашата коледна десертна маса.

Изработени от марципан, тези сладки са просто неустоим.

Произведено в: няколко минути

готвене: фурна, 170° за 10-12 минути

• инструменти
• Купа
• лъжица

• Съставки за 20 ричарели
• 70 г белтъци
• 40 мл натурална минерална вода
• кората от 2 органични кръвни портокала
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• 2 супени лъжици брашно за кекс
• 400 г бадемово брашно
• 5/6 чаша пудра захар
• да завърши
• 5/6 чаша пудра захар

Ричарели от Сиена, сборник

В купа се смесват брашната с маята, ситно настърганата кора и белтъка. Добавете водата, където вече сте я разтворили на слаб огън и омесете всички съставки до получаване на еднородно тесто, което оформете на топка и оставете да почине увито в стреч фолио за 12 часа в хладилника.

След като изтече необходимото време, омесете тестото за няколко минути върху работна повърхност, поръсена с пудра захар, и след това оформете 20 ричарели с тегло приблизително 20 g всяко. Прекарайте всяка форма и след това ги поставете на правилното разстояние една от друга в тава, покрита с хартия за печене. Печете на 170° за 10-12 минути.