Отслабването и пречистването след празниците, но не само това, винаги е добра цел: тази пречистваща салата е добра и никога не омръзва

След всичко, което сме изяли между Коледа и Нова година, има само една мисия: да се пречистим и по възможност да отслабнем. Поради тази причина смесената салата е идеален съюзник, защото струва малко, много е питателна и нискокалорична.
Но как да го трансформираме в интересно ястие, което да не ни омръзне? Ако сме решили, че трябва да стане наш съюзник на обяд, на работа или да замести вечерята, то трябва да има привлекателен външен вид.

Така че не ви говоря за класически чанти за супермаркет или готови комбинации. И през зимата, и през лятото нашата природа предлага много възможности за разнообразие и здравословно хранене.
Всеки ден можем да променяме начина, по който го приготвяме, като правим вариации в размерите, но и в разфасовките. И тогава можем да добавим сушени плодове или пресни плодове, заедно със специални и нискомаслени сирена.

Пречистваща салата с много малко калории: една съставка и много комбинации

Мистерията зад основната съставка на тази прочистваща салата е копърът. Смесваме с орехови ядки (но може да добавим и стафиди), резенчета ябълка и фета. И като подправка цитронет или винегрет, които са бързи и практични.

съставки:
2 големи копъра
1 червена ябълка
3 супени лъжици орехови ядки
150 г фета
1 чаена лъжичка балсамов оцет
3 супени лъжици екстра върджин зехтин
сол на вкус
черен пипер според нуждите

Бързо приготвяне на салата за отслабване

Почистваме и разделяме копър на четири части, като елиминирате по-големите външни листа. Измиваме ги под течаща вода и оставяме настрана за момента. Ореховите ядки също нарязваме на едро с нож.

Да го измием ябълка и го нарязваме на филийки, като отделим сърцевината, като запазим кората, която е наистина питателната и полезна част. Нарежете копъра на тънки филийки по дължина, с нож или мандолина за по-прецизен резултат.

Нека смесим копър и резените ябълки, нарязани в голяма купа, добавяме и орехите и основата на салатата е готова. Сега да приготвим дресинга: в малка купа смесете олиото, балсамовия оцет и солта, като разбърквате с вилица.
Накрая овкусяваме салатата от копър, ябълка и сушени плодове с емулсията и ръсим пресен пипер. Всичко, което липсва, е последният щрих: нека добавим фета нарежете на кубчета и сервирайте. Ако не го дадем веднага на масата, го дръжте в хладилника до 5 минути преди сервиране.