За тази рецепта не са необходими специални форми, всичко се приготвя много просто.

Невероятни, вкусни, крехки и топящи се бисквитки под формата на ядки, пълни с варено кондензирано мляко.

Една изключителна рецепта за вкусни домашни орехови бисквити от YouTube канала

Имаме нужда от:

(за 30 ядки – тегло 550 гр.)

1 яйце

100 г краве масло

30 ml растително масло

1/2 ч. л. бакпулвер

80 г пудра захар

270 г гладко брашно

сол

1/2 ч. л. канела

150-200 г варено кондензирано мляко

Приближаване:

Към купата ще се счупим яйце, добавете захарта и подправете с щипка сол.

Налива се олио.

Добавете канела.

С бъркалка Смесете до гладкост.

Добавете омекналото масло към сместа.

Разбъркайте отново.

Ще добавим част пресято брашно и бакпулвер.

Всичко се разбърква старателно.

Постепенно добавете останалото брашно и бързо омесете тестото.

Откъснете малки парченца от тестото и навиваме ги на топки (колкото малък орех).

Покрийте топките с найлонов плик и ги приберете в хладилника за 10-15 минути.

След като изтече времето ще пресечем куршуми наполовина.

Поставят се в тава, застлана с хартия за печене.

Натиснете леко единия ръб с пръсти (вижте видеото).

С помощта на шиш оформяме вдлъбнатини, характерни за орехова черупка.

Покрийте с фолио и оставете за 10-15 минути към хладилника.

След като извадите от хладилника, поставете тавата в предварително загрятата фурна.

Пече се около 10-15 минути при температура 180°C.

Нанесете кондензирано мляко върху едната половина на бисквитката с помощта на плик.

Покрийте с другата половина и притиснете леко.

Накрая можем да хапнем бисквитки поръсете леко пудра захар.

Можем да сервираме.

Желаем ви добър апетит!