Ето как да размразите и претоплите бутер тесто, ето няколко стъпки, които не бива да пропускате за наистина удивителен резултат.

Всички ще се съгласите, че бутер тестото често е чудесен съюзник в ъгъла на кухнята, вторите ястия и предястията. Можем да приготвим прости рецепти, но с ефектен ефект.

Днес искаме да ви дадем малко съвети относно как да го размразите и претоплите, за да не се развали и да загуби консистенция. В кухнята винаги се нуждаем от малки трикове, които могат да ни помогнат, за да можем да сервираме ad hoc ястия, просто трябва да разберем.

Как да размразите бутер тесто: всичко, което трябва да знаете

Бутер тестото е незаменимо в кухнята, можем да го замразим или да го съхраняваме в хладилника, но днес искаме да ви предложим няколко трика за перфектното му размразяване, само по този начин вече няма да имаме никакви съмнения относно него. Би било много жалко да го размразите по грешен начин и рискувате да загубите консистенция, със сигурност няма да постигнем добър резултат.

Нека да видим заедно как можем да размразим и след това да претоплим бутер тестото правилно, няма да отнеме много, за да направим някои ястия специални. В кухнята грешките винаги дебнат, нужно е много малко, разсейването или липсата на опит могат да бъдат пагубни.

Там бутер тестото е един от основните препарати което ни позволява да приготвяме разнообразни рецепти от сладки до солени, необходимо е много малко. Има хора, които предпочитат да го купят от супермаркета на щанда във фризера, докато такива предпочитат да го приготвят директно у дома, за да могат да го замразят след приготвяне, за да го имат винаги на разположение.

Остава само да разберете как да го размразите правилно и как да го нагреете, за да избегнете загуба на консистенция.

Когато поставите бутер тестото във фризера и трябва да го размразите, трябва да процедирате така. Можем да поставим бутер тесто в хладилника и след няколко часа ще се размрази, след което можете да го използвате за приготвяне на ястието. Като алтернатива можем също размразете бутер тестото в микровълнова фурна, която има програма за размразяване, но винаги препоръчваме внимателно да прочетете инструкциите в ръководството за потребителя.

Как можете да претоплите размразено бутер тесто?

Бутер тестото не само може да се претопли във фурната, но можете да продължите по различен начин. Просто трябва да внимавате да не изсъхне, това може да се случи, ако не използвате влажни пълнежи, които включват рикота, зеленчуци, бешамел и сосове.

След пълнене на правилно размразено бутер тесто, поставете във фурната върху тава, покрита с хартия за печене. Препоръчваме да зададете температура от 120°-150°C и да загреете за 7-9 минути.

Затоплянето в микровълновата фурна обаче не се препоръчва може да имаме незадоволителен резултат, може да стане прекалено хрупкав. Може да се загрее само ако пълнежът от бутер тесто е влажен, след което нагласете мощността на средна и загрейте за 20 секунди.

Ако имате можете да използвате плочата без никакъв проблем, просто го загрейте малко и след това наредете бутер тестото, очевидно можете да продължите с пълнени бутер теста, които не изискват много време за готвене, като селска паста, пълнена с шунка, сирене или Нутела и конфитюр. Оставете да се готви за няколко минути отстрани.