Приготвяме кроасани, но ги правим солени. Нека сложим каквото ни харесва и да видим какво ще излезе, можем да опитаме със сьомга и робиола.

Днес организираме кухнята, за да подготвим солените кроасани, за да приготвим определено перфектен аперитив, или можем да ги хапнем и за вечеря, за вкусна и вкусна вечеря. Можем да напълним кроасаните с каквото желаем, от бекон до швейцарско сирене, фонтина, варена шунка или шпек.

Накратко, можем да решим пълнежа, както ни харесва, или да останем леки и да използваме риба, в този случай искате да ги напълните с пушена сьомга и с робиола, деликатна и мека, идеална за пълнежа. Прости и малко съставки и един лист готова паста е достатъчен, за да приготвим солените кроасани, които желаем.

Солени кроасани със сьомга и робиола

По-малко от десет минути и сте готови, просто проверете готвенето във фурната, за да разберете нейната сила и да предотвратите изгарянето им.

съставки

1 руло бутер тесто

100 г пушена сьомга

60 г робиола

босилек

магданоз

1 жълтък и мляко за намазване

Приготвяме кроасани, но ги правим солени. Нека сложим каквото ни харесва и да видим какво ще излезе. Метод

Стъпките за приготвяне на тези солени кроасани са много прости, само няколко стъпки и ще видите, че са готови за нула време. Първо трябва да приготвим крем със сиренето, което ще използваме: робиола. Поставете го в купа и добавете добре измития и накълцан магданоз и направете същото с босилека. Разбъркайте добре и разбъркайте всичко заедно и оставете настрана. Разточете бутер тестото, което внимавайте да не е много студено от хладилника, иначе ще се счупи.

Как да си направим солени кроасани с плънка от сьомга и робиола

Разточваме с дългата страна на правоъгълника пред нас и разделяме с ножа на две части. Намажете единия от двата правоъгълника с малко вода и го застъпете с другия, от получения двоен правоъгълник изрежете 5 триъгълника и леко разтеглете баницата, като в основата на триъгълника напълнете с няколко парчета крем сьомга и робиола. Навийте ги от основата към върха и ги наредете в тава, покрита със специална хартия. Печете около 20 минути на 180 градуса след намазване със сместа от жълтъци и мляко (преценете и добавете или извадете няколко минути в зависимост от силата на фурната). Изваждаме нашите солени кроасани с плънка от сьомга и робиола от фурната и ги оставяме леко да изстинат. Приятен апетит!