Препечен хляб, настърган с чесън, е един от онези доста прости деликатеси, които завършват едно ястие като Cacciucco в стил Ливорно. Всъщност този деликатес не съществува без този хляб, приготвен по този начин.

Препечен хляб, настърган с чесън, е истински деликатес, който се приготвя само за няколко минути. Вкусно е и потопено в Cacciucco в стил Ливорно е наистина страхотно! Тази рецепта беше илюстрирана от главния готвач Федерико Фуска на зрителите на известното готварско телевизионно шоу „Винаги е обед” по време на епизода, излъчен по Rai Uno миналия 24 февруари 2022 г., докато гореспоменатият професионалист правеше своята рецепта „“.

Не се заблуждавайте от външния вид! Приготвянето на тези вкусотии е съвсем просто: просто не правете като мен и не се разсейвайте, забравяйки хляба в тигана или във фурната за по-дълго от необходимото. От съществено значение за успеха на cacciucco alla livornese е филийките хляб да са хубави и златисти и да имат много привлекателен външен вид, както и да са вкусни. Използваният хляб очевидно е типичният тоскански хляб, който е „прост“, тоест без сол. Опитайте, за да повярвате!

Препечен хляб, настърган с чесън, ето как се прави

The Препечен хляб с чесън това е много проста подготовка за приготвяне, но не толкова проста. Тайната се крие в препичането на хляба, който трябва да е златист, но не и бисквитен. Освен това ще трябва да го натриете с чесън, без да имате много угризения, защото колкото повече овкусите златните филийки хляб с тази грудка, толкова по-добри ще бъдат те, когато ги поставите в глинената купа, където ще сервирате.

Всъщност няма как да кажете, че сте яли Качуко по Ливорно, ако не Ви е поднесено заедно с тези така приготвени филийки хляб. В тази рецепта главният готвач Федерико Фуска използва тиган с незалепващо покритие със струйка олио, за да покафенее филийките хляб, но имайте предвид, че ако искате, можете също да препечете хляба във фурната. Моля, имайте предвид, че тези деликатеси са отлични и за успокояване на глада или като вкусно предястие.

Тази рецепта, както вече споменахме, е създадена от главния готвач Федерико Фуска по време на гореспоменатия епизод на известното телевизионно шоу за готвене „È semper Mezzogiorno“, излъчвано по Rai Uno.

Произведено в: няколко минути

Време за готвене: няколко минути

• инструменти
• тиган с незалепващо покритие

• съставки
• филийки „безвкусен“ тоскански хляб
• струйка екстра върджин зехтин
• чесън
• готов в глинен съд

Препечен хляб, натрит с чесън, процедура

Гответе филийките хляб за няколко минути в тиган с незалепващо покритие със струйка горещо олио, като ги обръщате по средата на готвенето, за да осигурите равномерно покафеняване.

В края на готвенето натрийте обилно филийките хляб с чесън и както е показано на фигурата по-долу, след което ги поставете в глинената купа с Cacciucco alla Livornese. Повторете същите операции, докато свършат филиите хляб и сервирайте всичко горещо.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили и . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал