Днес миксерът е незаменим елемент за приготвяне на сладкиши или любимите ви картофено пюре, бита сметана или други лакомства.

Ако все още имате вкъщи блендер от социалистическата епоха, вие сте голям късметлия.

Благодарение на него ще приготвите най-добрия чийзкейк, който сте яли през целия си живот.

Самият уред от преди годиниима едно голямо предимство пред съвременните устройства.

В миналото електрониката е била произвеждана така, че да издържа и да служи на потребителя възможно най-дълго.

Днешните производители вече не правят устройства с такъв ангажимент.

Напротив, доста често се случва уредите ви купуваме само за определено време.

Може би няма да бъдем много изненадани, когато изведнъж се развалят.

Но това не е всичко.

Предлаганите в магазините миксери, роботи или сокоизтисквачки могат да се повредят веднага след включване в електрическата мрежа.

Най-честият сценарий обаче е възникването на неизправности веднага след изтичане на гаранциятакоето разбира се носи печалби за производителите.

г-н

Вкъщи имах ръчен миксер Zelmer, чиято история датира от 1937 г. (въпреки че името Zelmer се използва от 1967 г.).

През годините собствениците на фирмата са се сменяли, но и техните съоръжения напълно функционален след години.

Дори и след години тупалката ми работи като часовник.

Още повече, че давам назаем и на сестра ми и снаха ми, защото и те са съгласни, че кремовете или картофеното пюре не могат да се разбият по-добре с нищо.

Ако имате един от тези уреди в шкафа си, извадете го и го изпечете перфектният чийзкейккойто е мек, пухкав и топящ се в устата.

Биячът чиито висока скорост и висока якост те ви позволяват да разбиете сирената маса по начин, който нито един съвременен уред, с който съм работил, не може.

По-долу е рецепта за кофа чийзкейк, която е единствена по рода си много кратко време за подготовка – освен за печене, прекарвате максимум 15 минути в кухнята.

Следователно е идеален избор за заети хора, които рядко могат да си позволят да прекарват много часове в кухнята.

Искате ли да знаете още интересни новини от света на кулинарията?

Не се колебайте да следвате страницата ни 🙂

Рецепта за чийзкейк

Имаме нужда от:

1 кг извара от кофа

4 яйца

Кубче масло

3/4 чаша захар

4 супени лъжици картофено нишесте

3 капки масло от ванилия

Приближаване:

Преди готвене извадете всички съставки от хладилника 30 минути преди печене, за да се затоплят стайна температура.

Благодарение на това тестото не спада и се изпича равномерно във фурната.

Също така си струва да разтопите маслото през това време, за да може да се охлади преди употреба.

В купа сложете изварата, яйцето, разтопеното масло, захарта, нишестето и ваниловото масло.

Започваме да бъркаме съставките с бъркалка и когато всичко стане на пудинг, спираме да бъркаме.

Загрейте фурната до 190 градуса.

Застелете дъното на форма за торта с хартия за печене.

Изсипете вътре изварената смес и я разстелете старателно.

Поставете тавата за печене във фурната и печете чийзкейка за 20 минути.

След това намалете температурата на 150 градуса и печете 30 минути.

Последният етап е намаляване на температурата до 120 градуса и печене на тестото за 30 минути.

След това изключете фурната и оставете чийзкейка вътре, докато изстине напълно.

Добър апетит.