Стига с обичайната салата към риба или месо, тази вечер гарнитурата ще бъде страхотна! Ето ги подправените гъби със смлени орехи, перфектната комбинация от аромати и текстури, които ще ви оставят без думи!
Стига с обичайната салата като гарнитура към риба или месо, защото тази вечер ви предлагам невероятна алтернатива! Пригответе подправени гъби с нарязани орехи, гарнитура, която съчетава интензивни вкусове и специални текстури, благодарение на перфектния микс от къри, с нарязани орехи и вкусни ароматни билки, ще видите, че ще ви оставят без думи!
За да направите подправените гъби с нарязани орехи още по-вкусни, можете да обогатите рецептата, като добавите някои допълнителни съставки, като например добавяне на настъргано сирене, като пекорино или пармиджано реджано, което ще се разтопи леко по време на готвене, придавайки кремообразна нотка с гъби . Или можете също да опитате да добавите няколко кубчета хрупкав бекон за вкусно и със сигурност вкусно докосване.
Тази вечер гарнитурата ще е невероятна, нека приготвим подправените гъби със смлени орехи и ще видите, че вашите ястия ще бъдат неустоими!
Накратко, това е гарнитура, която със сигурност ще изненада всеки, ще зарадвате гостите си и ще приготвите определено специално и супер вкусно ястие, идеално не само като гарнитура, но и като подправка към вашите ястия, чубрица пайове и много други. Сложете престилката си, следвайте указанията стъпка по стъпка и нека започнем веднага!
Време за приготвяне: 20 минути
Време за приготвяне: 20-25 минути
съставки
500 г гъби шампиньони
50 г смлени орехи
2 супени лъжици къри на прах
Нарязан пресен див лук на вкус
Нарязан пресен магданоз на вкус
2 скилидки чесън смлени
1 глава лук наситнена
Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне на подправени гъби със смлени орехи
За да направите тази изключителна гарнитура, започнете с внимателно почистване на гъбите, като премахнете долната част на стъблото и ги измиете внимателно под течаща вода. Подсушете ги внимателно с чиста кърпа.
Загрейте малко екстра върджин зехтин в тиган с незалепващо покритие и добавете нарязания лук. Запържете докато лукът стане прозрачен и след това добавете нарязаните скилидки чесън и гответе за минута, като бъркате непрекъснато, за да не загори чесънът. Добавете и гъбите в тигана и ги оставете да се готвят на средно силен огън за около 5-7 минути, докато омекнат и пуснат сок.
След това се подправя с кърито и се разбърква добре, като се добавят и наситнените орехи, дивия лук и наситнения магданоз. Разбъркайте добре, за да се смесят всички съставки, като добавите сол и черен пипер. След още 5-6 минути и гъбите са омекнали и вкусни, намалете котлона и ги сервирайте топли или студени. Приятен апетит!