Сладкият вкус на чай с карамфил е удоволствие не само за вкусовите рецептори. Тази подправка има много ценни здравословни свойства, които могат да имат положителен ефект върху нашето благосъстояние.
Много от нас пият чай всеки ден. Често обаче се ограничаваме до добавянето на захар, лимон или любимата ни малина. Днес ви предлагаме нов вкусен начин да подобрите вкуса на чая и здравословния ефект на тази напитка. Достатъчно е да добавите една любима подправка към чая.
Карамфилът, познат от коледните сладкиши и греяното вино, е не само вкусна добавка, но и ключ към подобряване на храносмилането и борбата с метеоризма.
Карамфилът – силата на хранителните вещества
Карамфилът е богат източник на витамини A, K, E, D, C и витамини от група B, както и минерали като калий, калций, манган, цинк, фосфор, натрий, фолиева киселина, селен, магнезий и омега 3 киселини. Благодаря благоприятният им ефект върху храносмилането и дейността на стомаха ги прави отлична добавка към чай, особено през зимата.
Добавянето на карамфил към чая не е просто начин да добавите по-дълбок вкус към напитката. Техните антисептични свойства намаляват възпалението, поддържат имунната система и осигуряват облекчение от менструални болки или мигрена. Антиоксидантите в карамфила намаляват нивата на захарта и холестерола, което е от полза за здравето. Освен това карамфилът освежава дъха и облекчава разстройствата на нервната система.
Как да си направим чай с карамфил?
Приготвянето на чай с карамфил е много просто. Просто добавете няколко скилидки в чаша вряща вода. Можете да ги запарите с чай или да ги добавите по-късно, зависи от вашите предпочитания.
Ако искате да увеличите ефекта на чая, можете да добавите и други подправки към чая, като канела, джинджифил или анасон.
Кой трябва да избягва карамфил?
Разбира се, важно е да запомните, че умереността е ключът към успеха. Не се препоръчва да се прекалява с много карамфил, особено за хора, склонни към алергични реакции. Бременните или кърмещите жени трябва да се консултират с лекаря си, преди да включат карамфила в диетата си. Същото важи и за хора с хипертония, хипогликемия и нарушения на кръвосъсирването.