Фурните са съществена част от модерните кухни, но малко хора знаят истинското предназначение на чекмеджето под фурната. Това чекмедже често се използва като място за съхранение на капаци, тигани или други кухненски инструменти. В действителност обаче може да има съвсем различно предназначение.

Подгряващо чекмедже до фурната

Някои фурни, особено електрическите модели, имат чекмедже, проектирано като зона за затопляне. По време на печенето фурната отделя значително количество топлина, която може да се използва за поддържане на температурата на вече приготвените ястия. Тази функция е особено полезна при приготвяне на многостепенно хранене, когато някои ястия трябва да се поддържат топли, докато други все още се приготвят. Фурните с тази функция обикновено имат специален бутон на контролния панел за настройка на температурата в нагревателното чекмедже.​​​​

Чекмедже като място за съхранение

Ако на печката няма бутон за чекмеджето за затопляне, пространството под фурната вероятно е предназначено само за съхранение на кухненски прибори. Това е често срещано при по-старите модели тръби, където информацията за функцията за нагряване обикновено не е включена в ръководствата. Въпреки че тези чекмеджета не са предназначени основно за отопление, те могат да се нагреят леко поради остатъчната топлина от фурната, която може да се използва за поддържане на храната топла.

Как да използвате ефективно затоплящото чекмедже

Ако имате фурна със затоплящо чекмедже у дома, важно е да се научите как да я използвате правилно. Това чекмедже няма достатъчно мощност за готвене, но е идеално за поддържане на вече загрята храна топла. Може да бъде полезно, ако трябва да използвате фурната за други цели, като печене на сладкиши, докато основното ястие остава топло. Чекмеджето може да се използва и за втасване на тесто.

Ефективно използване на енергия и спестяване на време

Чекмеджето под фурната не само носи удобство и гъвкавост при приготвяне на храна, но също така представлява ефективно използване на енергията. Като използваме остатъчната топлина на фурната за поддържане на температурата на храната или за предварително затопляне на съдовете, можем да намалим нуждата от допълнителен източник на топлина и по този начин да спестим енергия. Това е особено полезно във времена на покачване на цените на енергията.

Снимка: Shutterstock, източници: ,