Малко хора могат да си представят живота без кафе или чай. В крайна сметка това е една от най-популярните напитки в света. И кафето, и чаят несъмнено имат много ползи за здравето, но едното по-здравословно ли е от другото? Нека да го разгледаме. Ще сравним кафето и черния чай, тъй като последният очевидно е най-разпространеният, представляващ 78% от общото производство и потребление на чай.

Полезно ли е пиенето на кафе и чай?

Определено! Тоест в рамките на разумните възможности. И кафето, и чаят съдържат антиоксиданти, които ни предпазват от сърдечни заболявания и рак, дават ни енергия и помагат при отслабване. Кафето увеличава броя на изгорените калории, пиенето на чай помага за отслабване.

Какво ще кажете за кофеина?

Кофеинът е най-широко използваният стимулант в света и се намира както в кафето, така и в черния чай. Намалява риска от заболявания (диабет тип 2, деменция, болест на Алцхаймер, затлъстяване на черния дроб), подобрява спортните постижения, настроението и умствената бдителност. Влияе ни благоприятно до известна степен, но ако прекалим с него се появяват неблагоприятни ефекти.

Съдържанието на кофеин във всяко кафе и чай варира в зависимост от количеството на напитката, начина на приготвяне и продължителността на варенето, но като цяло чаша кафе съдържа около два пъти повече кофеин от чаша чай.

Какво ни вълнува повече?

И кафето, и чаят повишават нивата на енергия, но кафето започва веднага, докато чаят започва постепенно. Кофеинът в кафето повишава бдителността и намалява умората, може да ни даде енергия почти веднага. Всъщност тялото ни абсорбира 99% от кофеина в рамките на 45 минути след пиене на кафе, но максималната му концентрация в кръвта се постига само за 15 минути.

Чаят има по-ниско съдържание на кофеин, но е богат на L-теанин – антиоксидант, който стимулира нашия мозък. Чаят ни помага да се успокоим, да се отпуснем и да поддържаме бдителност, концентрация, фокус и бдителност.

Изборът е твой

Умерената консумация на кафе и чай може само да ни е от полза поради ползите си за здравето. Така че е невъзможно да се каже коя напитка е „по-здравословна“, зависи само от вашите предпочитания. Пийте това, което ви харесва и което ви прави щастливи.