Днес ви представяме едни сладки, които са наследство от нашата кулинарна култура и които в този си вариант се правят без глутен. Говорим за плочки от Вале д’Аоста.

Днес ви представяме няколко изкушаващи десерта, които лесно можете да приготвите у дома само с няколко съставки и всичко това на лесно достъпна цена. Говорим за Плочка от долината на д’Аоста. Това са сладкиши, които в този вариант на класическата рецепта се приготвят с тесто без глутен, което следователно може да се хареса и на хора, страдащи от целиакия.

Тъй като те са бисквити без мая, можете да направите тестото им само за няколко минути и да ги приготвите за малко повече от шепа минути. В основата на успеха на бисквитите ще бъде използването на точилка, за да се придаде на бисквитите характерната форма на „плочка“. Както можете да разберете от името, тези много лесни за приготвяне сладки са типични местни деликатеси, които произхождат от региона Valle d’Aosta и са наистина вкусни.

За вкусна закуска можете да ги придружите, както е посочено в рецептата, с бита сметана или, ако сте алчни като мен, със строго безглутенов шоколадов крем, ако го представяте на хора с целиакия.

Те са толкова богати на вкус и изтънчени сладки, че ще завладеят и най-изисканите небца още от първия вкус. Освен това те карат всички да се съгласят: възрастни и деца.

Можете също така да поднесете тези малки деликатеси като десерт в края на хранене: ще видите, че и в този случай успехът е гарантиран. Те ще изчезнат от тавата, в която сте ги сервирали дори по-бързо от няколкото минути, които са ви отнели да ги направите.

Може да ви хареса също:

Може да ви хареса също:

Дози за: 40 порции

Произведено в: няколко минути

Температура на готвене: 170 градуса

Време за готвене: 90 минути

• инструменти
• Купа
• намаслена хартия
• лъжица
• тиган за отцеждане
• точилка

• съставки
• 110 г лешникови брашна
• 90 г захар
• 190 г яйчен белтък
• 110 г бадемово брашно

Плочки от долината на д’Аоста, процедура

Разбийте леко белтъка и го разбъркайте с брашното и захарта до получаване на течна смес, която ще разпределите по шест лъжици, на достатъчно разстояние една от друга, в тава, застлана с хартия за печене. Изпечете шайбите с диаметър около 8 см на 170° за 6-8 минути.

Може да ви хареса също:

Може да ви хареса също:

В края на готвенето веднага прехвърлете бисквитите върху дървена точилка, за да им придадете характерната извита форма. Повторете същите операции, докато сместа свърши и сервирайте охладените плочки, придружени от бита сметана или дори лешников крем.

За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължете да ни следвате в нашите профили и . Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал