Пилето Saltimbocca alla Romana е невероятно! Лакоми, вкусни, ароматни и икономични, те са просто неустоими.
Пилето Saltimbocca alla Romana е сензационно! Бързи и лесни за приготвяне, всеки иска да ги яде дори и по два пъти на ден. Всеки от нас може да ги приготви: дори и този, който не знае как да готви, и винаги са вкусни.
Това са много сполучливи типични местни деликатеси Децата също много ги харесват.
Пиле Saltimbocca alla Romana, ето как да го направите
THE Пиле Saltimbocca alla Romana те са фантастични! Привлекателни и с голям живописен ефект в тяхната простота, веднага щом бъдат сервирани, те бързо се разграбват.
Направен с малко здравословни съставки, никой не може да му каже не!
Произведено в: няколко минути
готвене: няколко минути
- инструменти
- уред за омекотяване на месо
- тиган с незалепващо покритие
- 4 клечки за зъби
- чиния
- шпатула
- Съставки за 4 салтимбока
- 300 г филийки пилешки гърди
- половин чаша бяло сухо вино
- 2/5 от 125 г масло
- 4 листа градински чай
- прясно смлян черен пипер на вкус
- 2/5 чаша брашно
- сурово ево масло
- 4 тънки филийки сурова шунка
- 1/20 чаша натурална минерална вода
Пиле Saltimbocca alla Romana, процедура
Поставете пилешките филийки върху работната повърхност и ги изтънете с чук за месо, преди да покриете всяка с резен и лист градински чай. Всяко парче пълнено месо се нанизва с клечка за зъби, за да се запечата всичко, набрашнява се и се нарежда в тиган с незалепващо покритие с олио и 40 г разтопено масло. Добавете черен пипер и когато месото се запече, добавете .
След като алкохолът се изпари, гответе с капак за 1 минута, преди да прехвърлите салтимбоката в чиния, където ще ги държите топли. Добавете 10 г от останалия в тигана сок от готвене и водата и гответе за моменти, необходими за получаване на хомогенен крем, който разпределете на дъното на чиния за сервиране, а отгоре сложете солтимбоката. Сервирайте горещ.
За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължавайте да ни следвате в нашите профили Facebook И Instagram. Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал .