Пригответе солените пълнени Saccottini като вкусно предястие, трябват ви само няколко много лесни стъпки за резултат, който е нищо повече от специален.

Солените пълнени Saccottini са вкусни, хрупкавият сладкиш отвън и меката плънка отвътре със сигурност няма да разочароват никого, абсолютно никого. Можете да приготвите тези малки торбички, когато организирате вечеря на бюфет у дома и не знаете как да изкушите всички.

Тази рецепта ще ви бъде полезна, можете да напълните торбичките по различни начини, за да се харесате на всички. Ние избрахме ескарол и сирене като пълнеж, но можете да замените със спанак, броколи или чушки, а след това други с варена шунка и ементал. Всичко, което трябва да направите, е да следвате рецептата за спринт!

Солени пълнени торбички: пригответе ги безпроблемно, ще удивите всички

Ако трябва да организирате вечеря на бюфет и ви липсват идеи, какво ще кажете да подготвите тези малки торбички? Ароматни отвън и меки отвътре, следвайте моята рецепта.

Съставки за 4 човека

2 рулца бутер тесто
мляко за четкане на вкус

За зеленчуков пълнеж

300 г ескарол или спанак или броколи
150 г скаморца
1 супена лъжица черни маслини без костилки (за ескарола)
солени каперси на вкус (за ескарола)
екстра върджин зехтин на вкус
1 скилидка чесън

За плънката от варена шунка

80 г варена шунка на кубчета
800 г сирене Ементал

Процес на смесени чубрици

За да приготвите тези смесени торбички от бутер тесто, препоръчваме да сготвите избраните зеленчуци, ескарол, броколи или спанак. Първо трябва да се почистят, след това да се измият и накрая да се сварят. След това се оставят да изстинат.

Сега можем да извадим двата листа тесто от хладилника, да ги развием, да ги нарежем с резачка и да получим правоъгълници с еднакъв размер. Върху някои слагаме зеленчуците, желателно е да нарежем малко, добавяме нарязаната на кубчета скаморца, щом свършим затваряме пликовете.

Продължаваме с другия пълнеж. Върху получените правоъгълници нареждаме сварената шунка и сиренето на кубчета и затваряме пликовете. Сега трябва да поставим всички пликове в тави, покрити с хартия за печене. Намажете с мляко и печете в загрята фурна на 180° за 15 минути. Изключваме и сервираме.

Приятен апетит!