Пикантните гърди за празниците няма как да липсват на трапезата, те винаги се разпродават бързо: сложете ги на масата горещи и уханни, ще свършат за миг!

Във всеки италиански регион има някои типични рецепти, които се предават от поколение на поколение и които винаги се връщат всяка година, за да направят красива изложба на нашите семейни трапези.

Една от тях е тази, която се отнася до палачинките, златни и привлекателни: някои ги наричат ​​гърди или зеполе, всяка има своя собствена характерна рецепта, която я отличава от останалите: но всички те имат една и съща обща доброта!

Много лесна рецепта на баба, няма как да избягате: всеки може да я направи и е вкусна

Рецептата за гърди специално включва използването на картофи в тестото: това ще гарантира на крайния резултат определена консистенция, мекота и характерен вкус, който се разкрива с всяка хапка, което ги прави специални. Подготовката е наистина проста, може да се направи с миг на око: поне толкова време, колкото е необходимо, за да видите как изчезват! И възрастни, и деца ще се насладят на тези малки златни лакомства: опитайте ги сега, за да можете след това да ги повторите перфектно за следващите коледни празници, ще зарадвате всички на масата!

Може да ви хареса също:

съставки
500 г брашно 00
150 г студено сварени картофи
Половин кубче прясна бирена мая
400 мл вода
Изравнена лъжица сол
Чаена лъжичка захар
Масло от семена на вкус

Приготвяне на солени празнични гърди

За да направите тази много лесна рецепта, започнете като просто загреете водата, която трябва да е хладка, а не гореща, и разтворете в нея натрошената бирена мая заедно с една равна чаена лъжичка захар. Разбъркайте добре и оставете настрана за момент: изсипете брашното и сварените картофи в купа и разбъркайте с вилица.

Може да ви хареса също:

След това започнете да добавяте топлата вода с маята и продължете да разбърквате сместа с вилицата, за да избегнете образуването на бучки. След половината време добавете солта: включете я, след това продължете с течната част и никога не спирайте да смесвате. След като тази стъпка приключи, покрийте с чиста кърпа и оставете да втаса за два часа или докато удвои обема си на топло и сухо място.

След като изтече необходимото време, вземете лъжица, намокрете я със студена вода и вземете количества от вашето тесто: леко ги пуснете в обилно количество врящо масло от семена и пържете, докато набъбнат и станат златисти. Прехвърлете ги върху абсорбираща хартия и ги оставете да изсъхнат от мазнината, след което сервирайте и им се насладете горещи!