Пикантната паста alla zozzona е неустоима! Със своя силен и решителен вкус, това е обилно и преди всичко приятно първо ястие.
Пикантната паста alla zozzona е невероятна! Бърз и лесен за приготвяне, той е резултат от смесица от всички най-добри вкусове на кулинарната традиция на Лацио. Богато на аромат и вкус, това е едно от онези първи ястия, които достигат направо до сърцето, минавайки през небцето и които веднъж опитали, няма как да не изядете отново възможно най-скоро.
Това е първо ястие, на което се наслаждавате горещо кара устата ви да се сълзи от пръв поглед. Още на пръв вкус завладява всички с вкусния си и пикантен вкус.
Пикантна паста zozzona, ето как да я направите
Там Пикантна паста zozzona страхотно е! Всеки може да го приготви: дори и този, който не знае как да готви, и винаги е вкусен.
Сервирайте това първо ястие, изд беше незабавен успех!
Произведено в: 15 минути
готвене: 25 минути
- инструменти
- гърне
- гевгир
- тенджера
- дървена лъжица
- Купа
- вилица
- нож
- Съставки за 4 човека
- 340 г паста
- 340 г доматено месо
- сурово ево масло
- 4 супени лъжици настъргано пекорино романо
- 200 г бекон
- 64 г жълтъци
- 250 г свински колбас
- щипка лют червен пипер
- Сол на вкус
- да завърши
- пекорино романо на вкус
- няколко листа свежа ароматна билка по ваш вкус
Пикантна паста zozzona, процедура
Гответе го в тиган с леко подсолена вряща вода за времето за готвене, посочено на кутията му. Междувременно запържете нарязания на парчета и ситно нарязания бекон за 15 минути в незалепваща тенджера със струйка олио, като разбърквате от време на време.
Добавете доматената каша, овкусете с наситнената люта чушка и продължете да готвите под капак на умерен огън за 10 минути. След като изтече необходимото време, отцедете пастата al dente и я изсипете в незалепващата тенджера със соса и задушете всичко за няколко минути. При изключен котлон добавете сместа от сирене, направена чрез смесване на жълтъците с настъргано пекорино и черпак вода за готвене на пастата. Разбъркайте внимателно, поръсете с настърган пекорино и овкусете с няколко листа ароматна билка. Сервирайте горещ.
За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължавайте да ни следвате в нашите профили Facebook И Instagram. Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал .