Запарката от джинджифил и лимон може да бъде панацея при настинки през зимния сезон. Как да приготвите билковия чай и за какви подробности да внимавате.
Дори и да не е точно цитрусов плод, или грудка, която е част от нашата кулинарна традиция, тя . Дотолкова, че дори култивирането на нашата земя е насърчавано. . Най-добре е да изберете този, отглеждан в Италия. Най-често срещаната алтернатива е тази, която идва от Китай. Освен че Азия има стандарти категорично различни пестициди и ГМО в Европейския съюзкоято дори и да направи повече, от няколко години насам по всякакъв начин се опитва да спре замърсяващите и вредни за здравето храни.
Подобна дискусия може да се направи за лимона. Всеки път, когато го използвате в кухнята или за хранителни цели, добре е кората да е годна за консумация и плодове, отгледани по биологични или биодинамични стандарти. За съжаление, кората на цитрусовите плодове абсорбира, поради своите свойства и гъбестост, голяма част от пестицидите, с които се пръскат културите. Ако се придържате към тези предпазни мерки, ще можете да приготвите a вкусна и здравословна инфузия от джинджифил и лимон.
Инфузия на джинджифил и лимон: рецептата
Зимата идва. Дори сегашните температури да не ви карат да се съмнявате, ние сме в средата на есента. Така след месец и половина ще навлезем в най-студения сезон от годината. Този, при който е най-вероятно да развиете настинка или грип. Които в повечето случаи възникват чрез зараза. Ето защо е важно да се засили имунната защита. И на. И двете пълни с витамините, особено С, имат свойството да подобряват имунната система и за облекчаване на симптомите на настинка и възпалено гърло. Джинджифилът има особена сила в това.
Първо трябва да вземете два лимона и да ги измиете внимателно. Кората се натрива със сол и се изплаква. Дори няколко пъти. След това преминаваме към бикарбоната. Също така трябва да се втрие върху лимоновата кора. След това оставете двата цитруса да се накиснат в съд с топла вода и разтворена сода бикарбонат. За 15 минути. Вземете отворен стъклен буркан и го дезинфекцирайте, като го кипнете в топла вода. Изплакнете лимоните. Отстранете външните връхчета и нарежете лимоните на тънки резени. Отстранете семките. Почистете джинджифила и го нарежете на лентички.
Как да използвате инфузията
Това всъщност е подготвителната фаза. Вземете дезинфекциран буркан и сипете в него малко мед. Напълнете го с резените джинджифил и лимон и малко вода, докато се напълни. След това завийте капака и оставете основата извън хладилника за два или три дни, за да се накисне в обърнатия буркан. След това го поставете в хладилника за една седмица. Накрая препаратът за запарка е готов. Винаги, когато искате добър билков чай от джинджифил и лимон, просто вземете резен лимон и джинджифил от буркана, добавете малко вода в тенджера и сварете всичко.