Печени пържени тиквички са хрупкави отвън и мекички отвътре, приготвям ги и без яйца и са страхотни, леки, диетични. Нека видим заедно рецептата за спринт!

Тиквичките са много универсален зеленчук в кухнята, можете да приготвите различни рецепти, от най-простите до най-сложните. Днес измислихме вкусна, вкусна и лека рецепта, перфектна дори ако сте по-внимателни към диетата си.

Палачинките са готови за нула време, за да са специални и меки решихме да приготвим безяйчен блат на базата на брашно и вода, който е страхотен, но слагаме и малко мая. Нека видим заедно рецептата за спринт!

Печени палачинки с тиквички: едно води до друго

Какво мислиш, вече ти се сълзи устата? Няма невъзможни неща, захващайте се веднага за работа и ще видите, че ще направите страхотно впечатление на масата, печените пържени тиквички ще се продават като топъл хляб, дори и най-малките ще им харесат. Препоръчително е да изядете палачинките веднага, докато са още горещи, но ако останат проблеми, поставете ги в херметически затворен съд в хладилника и консумирайте в рамките на 2 дни, като винаги е препоръчително първо да претоплите.

Съставки за 4 човека

4 тиквички
180 г брашно
150мл вода
6 г инстантна мая за солени сладкиши
екстра върджин зехтин на вкус
сол на вкус
Пармезан на вкус

Процедура за леки пържени тиквички

За да приготвите тази вкусна храна за пръсти, нека веднага започнем да приготвяме всички съставки на работната повърхност. Измиваме тиквичките, отстраняваме им края, настъргваме тиквичките на едри дупки, а може и на джулиени. Нека ги сложим в гевгир, за да загубят вода, ако трябва.

В купа добавяме брашното, маята и разбъркваме с лъжица, наливаме водата, солта и щом е готова сместа, добавяме тиквичките, разбъркваме добре. Когато тестото е готово можем да го използваме за приготвяне на палачинки.

Препоръчително е да поставите хартия за печене върху тава за печене, вземете малко тесто с лъжица, внимателно го поставете върху хартията за печене и го раздалечете малко.

Печете в загрята фурна на 180° и оставете да се пече 25 минути, като последните минути активирайте функцията грил, за да са по-хрупкави палачинките. Извадете от фурната и поставете в чиния за сервиране и сервирайте веднага.

Приятен апетит!