Печени картофи rosti само 140 kcal на порция, настържете и подправете всичко в тигана, каква супер рецепта, момчета!

Тук сме супер готови да приготвим тази рецепта за картофено rosti al orno, вкусни палачинки, които са идеални за приготвяне на вкусни аперитиви, вкусни гарнитури за нашите деца, но и за нас. Rosti са палачинки, които се приготвят за нула време и са много приятни на стайна температура, така че можем да приготвим голямо количество от тях предварително, за да можем да ги консумираме след известно време или дори за вечеря.

При стайна температура, както казахме, или горещи направо от фурната, няма значение и можем също да ги придружим със сосове, идеални за тези вкусни рецепти, като майонеза (която можем да приготвим и с малките си ръчички, следвайки рецепта от Ricetta Sprint), или сос за барбекю, или кетчуп. Накратко, нека си угаждаме както намерим за добре и нека бъдем креативни, нека приготвим някои специални ястия с картофени печени.

Рости на Potatoe

Можем да приготвим картофени печени във фурната или като продължим с класическото готвене на тиган във вряща мазнина, след което ги запържим. Както винаги, залагам на по-здравословните и леки версии.

съставки

1 кг картофи

розмарин

картофено нишесте приблизително 4 супени лъжици

зехтин

сол

Печени картофи rosti само 140 kcal на порция, настържете и подправете всичко в тигана. Метод

Нека приготвим нашите вкусни и хрупкави печени картофени печени картофи, които помним, че са ястие от швейцарски произход, обичано по целия свят. Картофите обелваме, след като сме ги измили внимателно и отстраняваме външната кора. Поставете ги във вряща вода за 6 минути, за да омекнат леко, без да ги варите и след това ги оставете да се охладят в хладилника. Когато са студени, трябва да продължим с настъргването и след това ги настържете, като ги поставите в голяма купа, добавете нарязания розмарин и добавете малко сол според вашите нужди и вкус и добавете картофеното нишесте.

Как да приготвим печени картофи rosti

Разбъркайте всичко добре и прехвърлете тестото върху набрашнена работна повърхност и направете рости с ръце, формата ще бъде на палачинки. вземете тава за печене и я покрийте със специална хартия и отгоре разпределете рижата, като намажете с малко зехтин. притискаме ростите с ръце и започваме да готвим на 200 градуса за около 15 минути, колкото да станат хрупкави и златисто кафяви.