Това е просто, но много вкусно ястие. По време на постите печените картофи са засищащо ястие, което се приготвя лесно. Може да се сервират с кисели краставички, зеленчукова салата или чеснов сос.

Печени картофи, вкусно ястие СНИМКА Shutterstock

съставки:

• 1,5 кг картофи
• 2 супени лъжици горчица
• 4-5 скилидки чесън
• една чаена лъжичка сол
• лъжица червен пипер
• 7-8 супени лъжици зехтин
• 1 чаена лъжичка сушена мащерка
• 1 чаена лъжичка смлян пипер
• стръкче розмарин

Начин на приготвяне

„чиста, измиваме ги, нарязваме ги на по-дебели филийки или кубчета и ги слагаме в по-голяма купа. Добавете останалите съставки: пресован чесън, горчица, сол, червен пипер, мащерка, черен пипер, листенца розмарин (ако искате по-силен вкус можете да ги накълцате) и зехтин.

Разбъркваме всичко много добре и ги разпределяме в удължена тава (не се застъпват).

Сложете тавата във фурната (предварително загрята на 200 градуса C), 35-40 минути, или докато покафенеят приятно. Можете да ги хапвате чисти, със салата или кисели краставички, добър апетит!“, Да пропуснеш

Добре ли е да се ядат картофи всеки ден? Какви промени настъпват в тялото

Не е тайна, че колкото и вкусно и универсално да е, то може да бъде също толкова нездравословно в зависимост от това как го приготвяте. Но какво се случва, ако ядете картофи всеки ден?

Според проучване, проведено от диетолози от Университета на Пенсилвания, САЩ и публикувано преди няколко месеца в British Journal of Nutrition, яденето на средно голям картоф на ден не повишава риска от сърдечно-съдови заболявания, стига да е варени на пара или печени и без добавяне на много сол или наситени мазнини, според .

„Яденето на чипс или пържени картофи със сигурност трябва да се обезкуражава, но има здравословни начини за приготвяне на картофи.“каза Емили Джонсън, съавтор на изследването.

„Не искаме хората да се страхуват от картофите, но искаме да сме сигурни, че ги ядат по здравословен начин и в балансирано количество“, уточни още Джонсън.