Печен лук на гратен, с по-малко от две евро сте приготвили гарнитурата за тази вечер и сте решили проблема „Какво ще ядем?“.
Простото хранене е здравословно и истинско, но яденето с вкус е задължително, в противен случай сбогом на желанието да се подлагаме на диети или да се храним „чисто“, освобождаваме се от добрите намерения и преминаваме към обичайните сладки и солени хапки, реални кризи, които не можем да ограничим. Е, когато ядем неща, които нямат вкус, а са само диетични, в повечето случаи се оказва, че ядем без критерий и следователно вредим на тялото си.
Ето, днес решихме да ви представим тази рецепта, която е наистина лесна и не изисква артикулационни умения, нито отнема много време, дори напротив. Днес ще открием света на печен лук на гратен, много добро ястие, особено за любителите на лука, и преди всичко икономично.
Печен лук на гратен
За да приготвим тази вкусна гарнитура, която няма нито калории, нито прекомерна мазнина, трябва да вземем предвид, че ще похарчим по-малко от две евро. Накратко, лукът, галетата, струйка олио и готово.
съставки
- 1 кг лук
- водопад
- ябълков оцет 130 мл
- сол
- пипер
- настърган кашкавал 40гр
- галета
- зехтин
- магданоз
Печен лук на гратен, с по-малко от две евро сте приготвили гарнитурата за тази вечер. Метод
Обелете лука и отстранете двете стъбла в краищата, а също и външната обвивка. Взимаме тенджера и наливаме малко вода в нея, заедно с ябълковия оцет в количеството, описано в списъка на съставките, потапяме лука и го оставяме да се вари около 15 минути. Нека го пробваме с вилица, за да видим колко е меко. Тази баня във вода и оцет ще улесни приготвянето им във фурната, когато отидем да ги гратинираме и ще ги направи по-смилаеми.
Как да си направим печен лук на гратен
След като изтече предвиденото време ги отцедете и оставете да изстинат. Когато нашият лук се охлади, подсушете го върху чиста кърпа и след това го нарежете наполовина. Включваме фурната на 200° и взимаме тава, която покриваме с хартия за печене. Отгоре се нареждат половинките лук и се поръсват с олио, сол, черен пипер, настърган кашкавал и галета. Запичаме лука за около 12 минути и когато видим гратена на повърхността, ще се свари. Извадете ги от фурната и ги поръсете с наситнен магданоз. Сервирайте ги горещи или със стайна температура.