Чували ли сте някога за „празни калории“? Какво се разбира под това определение и кои са храните (или напитките), които ги съдържат? „Нашият“ диетолог ни обясни всичко

Когато говорим за „празни калории“, ние по същество имаме предвид калориите, съдържащи се в някои храни, които обаче, в допълнение към своя енергиен прием, не осигуряват едновременно правилната доза полезни хранителни вещества.

По принцип това са нездравословни храни (или напитки), които са склонни да ни правят дебели, без да ни осигуряват витамини, минерални соли, фибри, протеини и т.н.

Помолихме да обясним по-добре какво е това и защо би било по-добре да избягваме храни, които съдържат „празни калории“, доколкото е възможно. Ето какво ни каза той:

Под „празни“ калории имаме предвид тези, съдържащи се в някои храни, особено преработени, богати на твърди мазнини, прости захари и алкохол и които следователно имат ниска хранителна стойност поради недостига на витамини и минерални соли, за разлика от високата енергийна стойност стойност.което може значително да повиши калорийния ни прием и което би ни накарало да търсим друга храна.

Така храните с „празни” калории ни правят още по-гладнино защо се случва това?

Това е така, защото често високото ниво на захари (съдържащи се във високи проценти в храни с празни калории) ни води до повишаване на нивата на кръвната захар, последвано от състояние на хипогликемия поради намесата на инсулина, създавайки порочен кръг в търсене на захари.

Но за какви храни и напитки говорим?

Някои примери са сладки напитки или плодови сокове, ние винаги се опитваме да четем етикетите и да проверяваме наличието на захари. Използваме конфитюри с ниско съдържание на захар и се опитваме да предпочитаме пресните плодове пред блокчетата. Също така се опитваме да се отървем от сладкия вкус, като пием кафе и леко подсладени чайове (по-добре без захар) и избягваме да приготвяме храни с масло и маргарин.

Още примери Аз съм:

• пържени картофки
• бонбони
• дъвка
• закуски
• алкохол
• като цяло храни, направени с рафинирано брашно и захари

Но дори привидно неподозирани храни като:

Прочетете също:

Не е задължително да елиминираме напълно тези храни от живота си. Важно е, ако ги консумираме, да сме наясно, че не доставяме полезни хранителни вещества на тялото си. Ето защо е от съществено значение да се компенсира колкото е възможно повече със здравословни и естествени храни.

Следвай ни в | | | |

Прочетете също: