Паста карбонара е страхотна! Готово за броени минути, това е неустоимото първо ястие, за което целият свят ни завижда
Паста карбонара е невероятна! Направено само с няколко съставки, всичко това на разумна цена и присъстващо в повечето кухни, това е истински апетитен деликатес, който всички харесват: малки и големи, баби и дядовци и внуци. С тази рецепта можете да го приготвите с много малко усилия, дори и да сте начинаещ в кухнята, и винаги има успех.
Вкусна и вкусна, това е храната, която всеки иска да яде дори няколко пъти на ден. Поради тази причина съветът винаги е един и същ: ако можете, направете малко повече, защото със сигурност ще ви поискат бис, ако не и трио!
Паста карбонара ето как се прави
Там Спагети карбонара изключително е! Толкова хубаво, че е невъзможно да се устои на изкушението да се изяде дори една вилица, само за да се опита.
Този типичен местен деликатес От него се сълзи устата ви веднага щом го видите. При първия вкус тогава това е чиста любов: всъщност вие сте завладени от възхитителния вкус на комбинацията от вкусове на подправката, която се смесва с тази на пастата от твърда пшеница –
Произведено в: няколко минути
готвене: няколко минути
- инструменти
- гърне
- дървена лъжица
- гевгир
- тиган с незалепващо покритие
- Съставки за 2 души
- 25 г пекорино романо
- няколко пресни листа босилек за овкусяване (по желание)
- прясно смлян черен пипер
- 75 г сланина, отстранена от кората и нарязана на ситно
- 160 г паста
- 48 г жълтъци
Паста карбонара, процедура
Сварете макароните в леко подсолен тиган за времето за готвене, посочено на кутията. междувременно запържете бекона в тиган с незалепващо покритие без подправки за 10 минути. В купа разбийте жълтъците и ги овкусете с натрошеното сирене, щипка сол и.
След като изтече необходимото време, препеченият бекон се оставя в купа, а сварената и отцедена паста се изсипва в обичайната тава. Добавете черпак вода за готвене и задушете всичко за момент, преди да включите, при изключен котлон, яйчения крем и след това бекона. Разбърква се внимателно и се готви. Поръсете с прясно смлян и настърган черен пипер и овкусете с пресен босилек (по желание). Сервирайте горещ.