Пържени отглеждани макарони, аз така ги правя, но понеже трябва да се сложи нещо в палачинките, така са вкусни.Опитайте по моята рецепта и вижте.
Ако искаме нещо вкусно, апетитно и разнообразно на вкус и засищане, то задължително трябва да опитате пърленки или по-известни като цепполе. Точно пържените цеполи са типичен специалитет на Кампания. Неапол е на първо място за тези бързи приготовления и преди всичко за храна с пръсти.
Пържените зеполе са хубави малки топчета, потопени в олио, но не е задължително да са пълнени. Всъщност пържените зеполе често се представят като малки топчета, пълни със зеленчуци, с аншоа, с водорасли, ако искаме да ви дадем вкус на море. Но защо непременно трябва да ги тъпчем? Абсолютно не, ако ги опитаме обикновени такива, каквито са, ако изпържим израсналата паста просто такава, каквато е, ще имаме преувеличена експлозия от вкус.
Пържени отглеждани тестени изделия
Простата или пълнена пържена паста е нещо, което няма как да не опитате. Непременно трябва да нарушите правилата и да се насладите с апетит на тези вкусни пържени хапки.
съставки
300 г брашно
250 г вода
15 г мая
сол 5 гр
масло от семена
Пържена паста, аз я правя така, но кой е казал, че трябва да се сложи нещо в палачинките. Метод
Много проста подготовка, всъщност ще бъде достатъчно да поставите брашното с водата, в която сме разтворили добре маята в голям съд (не забравяйте, че водата трябва да е леко топла, когато разтворите маята). Започнете да разбърквате всичко добре и смесете, като накрая добавите предвидената в рецептата сол. За да бъде ясно, 5 грама сол са около чаена лъжичка.
Как се приготвят пържени отглеждани тестени изделия
След като сме получили гладко и хомогенно тесто е време да втаса, а след това да го покрием с чиста кърпа и да го поставим в изключена фурна, докато удвои обема си. След като сместа втаса, пристъпваме към пърженето и след това вземаме тиган, в който ще загреем олиото. Вземете няколко парчета тесто и ги потопете във врящо олио, докато покафенеят равномерно. Поставете ги върху абсорбираща кухненска хартия и след като тестото е готово, поръсете нашето втасало тесто със сол. Ето и зеполите, в които се влюбих от първа хапка.